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masas y panes roscones

Roscón de Reyes con AOVE

Otro año en el que no puede faltar en esta casa un roscón de reyes casero, nada que ver con los industriales que venden en algunas superficies, pero esta vez quería probar una receta nueva , diferente a las que ya había probado y publicado en el blog . En esta casa nos gusta un buen roscón y esta receta nos ha encantado a todos, aunque el de chocolate y moka tampoco está nada mal jajajaja !El ros ...

Aperitivo pescado Salado ...

Anchoas con Bimi, piñones y caviar de AOVE

Los sábados y domingo solemos preparar vermut en casa, ese pica-pica previo a la comida, que se come de forma relajada y disfrutando en familia. Para el vermut de hoy, he querido preparar un platillo diferente. En nuestro vermut las anchoas son un clásico, nos encantan, así que las disfrutamos de muchas formas. La de hoy es muy especial, he usado anchoas naturales y las he acompañado de Bimi, piño ...

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Rosquillas de aceite de oliva y almendras ¡Y sorteo de Sotaroni AOVE!

Hoy vengo con una receta muy muy especial!!! Por una parte porque estas rosquillas de aceite de oliva y almendras las hemos preparado en mi casa desde siempre y en estos días me traen recuerdos muy especiales. Y porque además ¡Tenemos un sorteo super chulo!Para esta receta familiar no podíamos usar una aceite cualquiera por eso vamos hemos elegido el aceite de oliva virgen extra Sotaroni elaborado ...

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Bundt Cake de AOVE chocolate y naranja

Antes de nada deciros que soy un autentico enamorado de los moldes de Bundt Cake de la marca Nordic Ware. El resultado es simplemente espectacular!!! Si a eso le añadimos que tenia muchisimas ganas de elaborar un bizcocho con AOVE y llego a mis manos una maravilla desde Granada como es el AOVE Autentico, nada podía salir mal... En esta receta he mezclado el aceite, el chocolate y la naranja y pu ...

básicos fruta

Blood Orange Curd con AOVE. Crema de naranjas Sanguinas

Las naranjas sanguinas deben ese color tan maravilloso a una mutación de la naranja dulce común que se produce de forma natural cuando se dan las condiciones climatologicas adecuadas . Se cree que se debe a los cambios de temperatura bruscos entre el día y la noche , por eso no todas tienen la misma pigmentación.Tiene un sabor muy característico no tan dulce como las de mesa pero delicioso de cu ...