Raviolis con salsa Caruso

Último miércoles de febrero, cómo pasa el tiempo. En dos días estamos en marzo y ya huele a primavera. No me he podido resistir y he tenido que tenido que preparar estos deliciosos raviolis de calabacin y queso. Huelen a huerta, a primavera y a delicia en forma comestible. Estos raviolis de calabacin y queso, quedan vistosos y delicioso. Son una forma fácil y elegante de introducir verduras en el ...

Cuando alguien intenta saber de mi, no encontrarán información en el perfil del blog, no podrán ver como soy, pero sí habrán podido comprobar que la gastronomía es algo que me apasiona, Ver los puestos de pescados en los mercados y los de frutas y verduras me encanta, disfruto yendo a la compra. Adoro las tiendas especializadas, ver los “tatarretes” como dice mi marido y leer la procedencia de ...

En el post de hoy, os voy a mostrar cómo preparar estos deliciosos y crujientes Raviolis al horno en salsa de mostaza, es una receta buenísima, que tendréis preparados en pocos minutos. Seguro que la salsa os encantará y la prepararéis en más de una ocasión. Otras recetas que te pueden gustar: Macarrones gratinados, Raviolis de queso en salsa de limón. Ingredientes 250 gr de pasta fresca relle ...

Esta receta es muy laboriosa, pero si quieres comer una auténtica pasta fresca e integral te enseñamos como hacerla paso a paso y con un relleno de lujo. Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os traemos raviolis, uno de los platos de pasta más famosos de Italia, comiéndolos, te sentirás como si estuvieras en la plaza España de Roma. Ingredientes para 4 personas: Ingredientes para hacer la pasta ...

¿Te apetece algo delicioso pero que no engorde y que además sea sano? Prueba nuestro pastelito individual de zanahoria o calabaza con frosting de queso. Una opción muy fitness para el resto del día. Con una taza y un microondas puedes prepararte en muy pocos minutos un sorprendente y riquísimo mug cake fitness. Las palabras inglesas "mug cake" significan literalmente "pastel en taza ...

Desde que tenemos la máquina para estirar y cortar la pasta, poco a poco nos vamos animando a preparar diferentes platos.  Del que hoy presentamos, si bien necesitas bastante tiempo, es cierto que el resultado es muy gratificante.  Por eso no descartamos hacer otras preparaciones. Ingredientes: Para la pasta: 350 grs. de harina de fuerza 50 grs. de semolina 4 huevos 50 ml. de aceite de oliva sal. ...

Capelettis a la Caruso B.B.B. Hola Amig@s de B.B.B ! Os cuento, que hay un blog al cual sigo, que cumple su 1º aniversario, hablo de Glace Moka y para celebrarlo, hace un concurso de recetas con historia. Antes que nada dar las gracias a Glace Moka por esta iniciativa tan buena. La verdad que me llamó mucho la atención, especialmente por la historia que tiene que acompañar cada receta. Decidí part ...

Que la pasta carbonara es una de mis favoritas no es ningún "secreto" ;) pero es que a Noa le chifla! Todos los niños adoran los macarrones con carne y tomate gratinaditos no? pues a mi hija dale carbonara que se pondrá las botas! Cada vez que salimos a comer por ahí, ella lo tiene claro, quiere carbonara. Y con la excusa de la carbonara la verdad es que come otros muchos platos con sal ...

Para muchos incorporar zanahorias en la repostería puede parecer cosa de locos. Pero lo cierto es que se trata de una hortaliza con dos cualidades que la hacen perfecta para incluirla en la masa de tartas y bizcochos: cuando se cocina adquiere una textura suave que da una consistencia especial; pero, además, el calor le da un sabor dulce exquisito para enriquecer cualquier receta. La mejor muestr ...

Cuando vi esta receta de vorwek, la verdad que me quedé asombrada. Mientras la preparaba, iba pensando... pero...¿lo estaré haciendo bien? "Por si acaso me pondré a hacer un plan B porque seguro que quedarán durísimos y pegajosos..." Pues no fue así, quedaron MUUUUY ricos, tuvieron mucho éxito. Así que el plan B lo dejamos para la cena. A continuación te explico cómo los preparé. Facilís ...