Cocina

aprovechamiento

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antelación DIETA ensaladas ...

Salpicón de pescado de aprovechamiento

Tenía del día anterior un buen trozo de merluza al horno que nos sobró, y no quería congelarlo, así que improvisé una ensaladita la mar de rica, sana y fresquita con cuatro cosas más. Aquí os dejo mi idea, ideal para los días de calor.TRADICIONALIngredientes:1 buen trozo de pescado cocido. (Yo utilicé merluza)1 cebolla1 tomate1 pimiento verde1/2 pimiento rojosalpimientaaceitevinagresemillas de chí ...

Desayunos Saludables

Muesli de Aprovechamiento

Buenos días! Empezar la semana con un desayuno así a mi me alegra el lunes.Un poco de allí un poco de allá y este completo tazón de muesli me hago para el desayuno. Dependiendo de lo que tengo en casa o de lo que me apetece así hago, no tengo nada estándar y hoy me apetecía esta combinación que sin duda estaba de rechupete.Ingredientes:Copos de Maíz Tostados ( en herbolarios los podéis encontrar ...

Recetas dulces

Bizcocho de turrón. Cocina de aprovechamiento

Si os pasa como a mi, que llega casi el verano y aún os quedan turrones en casa, os traigo la solución.Vale, siempre podéis comerlo y ya está, pero a mi no me gusta comer turrón fuera de Navidad, no me pega y lo hace menos “especial”, así que prefiero aprovecharlo de otra manera.Esta vez he decidido hacer un bizcocho para los desayunos con el típico turrón de chocolate y arroz inflado. ...

mermeladas y confituras

Dulce de limón de aprovechamiento

Hoy reedito esta entrada porque esta vez hice limonada para mi niña... que le encanta y aproveché la corteza y la pulpa para hacer este dulce de limón y así cambiar la foto que esta vez si use el molde correcto. Le puse incluso más azúcar que el de la receta porque eran limones que tenían muchas corteza y sabia que iba a amargar un poco si no endulzaba un poco másPara hacer este dulce vamos a apro ...