Cocina

apto para celiacos

376 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
#DiadelSmoothie Aceite de Oliva Virgen Extra. AOVE ...

Spanish smoothie (apto para celíacos)

Un SMOOTHIE es un batido de frutas o verduras frescas o congeladas, trituradas o licuadas en el momento de consumirlo. Suele tener una consistencia parecida a un batido pero algo más espeso y se caracteriza por su cremosidad. Se le suele añadir, leche, leche de soja o yogur natural para enriquecerlo con proteinas. Y no puede venir envasado en tetrabrick o botellas de vidrio o metal.Los smoothies p ...

APTO CELÍACOS ENTRADAS

Rollo de jamón y queso sin harina (apto para celíacos)

Este rollo de jamón y queso lo vi hace un par de meses en el blog Y hoy que comemos. Inmediatamente de verlo pensé que era una delicia y guardé la receta para probarla. Ahora que lo hice, lo adopté, es un manjar. Le di algunos toques, muy leves, pero les cuento.Ingredientes:2 huevos500 gramos de papas crudas, peladas, ralladas grueso y escurridas50 gramos de cebolla rallada gruesosal a gustopimien ...

dulces recetas

Bizcocho de limón apto para celiacos 

Hacía siglos que no hacía un bizcocho, además me apetecía hacer la receta tradicional del bizcocho de toda la vida. Esta vez le he dado sabor a limón y además he sustituido la harina de trigo por la de maíz para las personas intolerantes al gluten, ya que este bizcocho era para llevarlo a la oficina y quería que todos los compañeros pudieran disfrutarlo. Si no queréis utilizar este ingrediente, po ...

Sopas-purés-cremas-cocidos.

Sopa de quinoa con cebolla y queso, (apto para celíacos)

Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes: 2 vasítos de los de cortado de quinoa1/4 de pollo o 2 carcasas de pollo1 hueso fresco de jamón1 zanahoria pequeña2-3 hojas de col pequeñas2 cebollas pequeñas1 diente de ajo pequeño1 paquete de queso rallado o en polvouna pizca de pimientauna pizca de azafrán o colorante alimentario2 l. de agua mineralaceite de oliva virgen extr ...

Receta de pasta casera con salsa bechamel, apto para celíacos

Si sufres de celiaquía, a continuación te enseñaré a elaborar una exquisita pasta casera y una salsa bechamel apta para celíacos, es decir sin gluten.IngredientesPara la pasta casera250g de fécula de maíz250g de leche en polvo descremada4 huevos250g de harina de mandioca1 ½ cucharada de goma xántica8 cucharadas de aceite de maíz5 cucharadas de harina de mandioca130c.c. de aguaPara la salsa bechame ...

Receta de pastel de manzana apto para celíacos y veganos

Ingredientes4 manzanas125g de yogur de soja de limón120c.c. de leche de soja6g de aceto balsámico180g de harina sin gluten150g de azúcar50c.c. de aceite de girasol o aceite de oliva23g de polvo para hornearMantequilla o margarina para engrasar el moldeElaboración paso a pasoMezcla la leche de soja con el aceto balsámico y deja reposar durante aproximadamente 10-15 minutos fuera de la nevera.Transc ...