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Crema de garbanzos: receta árabe exquisita e irresistible. ¡Prepárala Ya!

El garbanzo aporta una amplia gama de nutrientes al organismo humano. Carecen de colesterol, mientras poseen una gran riqueza en cuanto a almidón, lípidos insaturados (ácido linoleico y oleico), fibra y proteínas. Son un ingrediente básico de la dieta mediterránea y es el componente principal de un sinfín de recetas; entre ellas, la crema de garbanzos, tradicionalmente consumido con pan pita, un p ...

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Postre árabe de zanahoria y naranja

Hola Buscadores de recetas! hoy os voy a sorprender! Os traigo una video receta increíblemente buena al final de este post. Un postre rapidísimo, muy fácil y delicioso de la cocina marroquí llamado salata khaizou limoun.En Marruecos es muy habitual tomarlo como postre después de un tajine. Sorprende a tus invitados con esta receta, sana y fresca, si quieres puedes sustituir el azúcar por miel o c ...

Cómo hacer pan casero Recetas Tapas y snacks

Pan Arabe casero con y sin horno (pan pita)

Ya saben que a mi me encanta cocinar pan casero. El día de hoy tenemos una receta buenísima, les enseño cómo hacer pan arabe o pan pita de una forma bastante sencilla. Pero atentos, que la receta de pan árabe siempre requiere de saber algunos trucos para que salga bien, y aquí los aprendemos.El pan arabe también conocido como pita es un tipo de pan plano de forma circular, proveniente del oriente. ...

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Falafel {croquetas árabes de garbanzos}

El falafel es una especie de croqueta de garbanzos. Suena raro, pero está delicioso. Y no lo digo yo, lo dicen los cachorritos. Sobre todo el cachorrito mayor.Estas ricas y nutritivas bolitas a base de garbanzos y especias forman parte del botín que nos hemos llevado este mes, al asaltar, para el reto #asaltablogs, la cocina de Sandra Von Cake por la que yo me paseo impunemente ya por segunda vez. ...

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Pastelitos Árabes

Receta de Pastelitos o Dulces Árabes Una receta muy rica que no es difícil pero sí entretenida, que estoy segura te encantará. Ingredientes: 200 gr. almendras molidas 50 gr. de pistachos molidos 100 gr. de azúcar glass 1 cucharadita de canela en polvo 50 ó 60 gr de mantequilla 2 cucharadas de agua de Azahar Miel Semillas de sésamo Masa Filo ¿Cómo se hacen los Pastelitos o Dulces. ...

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Ensalada árabe

Hola!El otro día probé los famosos falafel. Para quienes no los conocen, son unas albóndigas de pasta de garbanzo fritas, condimentadas al estilo árabe.El garbanzo pertenece a la familia de las leguminosas. Es rico en proteínas, almidón, lípidos insaturados y carentes de  colesterol. Además, es un buen aporte de fibra y calorías.Al atreverme, o “echarme al agua” con algo tan novedoso p ...

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Tarta árabe

Todo ocurrió en Madrid. Hace un año acudí a una boda en la capital española y recuerdo que nos pusieron una especie de tarta de milhojas como pastel nupcial. Debo confesar que al principio me extrañé, ya que los novios prefirieron este dulce llamado Tarta árabe, antes que algo de chocolate. Y por lo visto, no fui la única, pues varios invitados la miraban con extrañeza. No obstante, como siempre ...