Arepa La Reina Pepiada



Es una de las arepas más conocidas en Venezuela, con un relleno muy fácil de hacer además que delicioso. Debe su nombre a la Mis Mundo 1957  Susana Dujim quien visito un día el restaurante del creador a petición de su padre.  Le gusto tanto y el propietario, como típico hombre galante venezolano, le dijo que le pondría por nombre La Reina en honor a ella.

A las cosas que están de buen ver les decían Pepiada o Pepiado y Susana como Mis Mundo que era daba testimonio de hermosura y buenas curvas por lo que  le pusieron ese segundo nombre al relleno de esa arepa Y desde entonces en este resumida historia esta deliciosa arepa paso a llamarse La Reina Pepiada.

Yo os cuento que este relleno es delicioso, si un día no queréis hacer arepas ponerla con galletitas saladas o pan tostado,. Están muy pero que muy bueno. Claro, debéis animaros con las arepas?Es lo mejor, jejejejeje?.Existen varias versiones, pero esta es sencilla y a la vez deliciosa.

Esta receta sirve para 6 arepas pequeñas como las de esta foto:



Si no sabéis como hacer arepas Clic Aquí y podrás verlo.

Preparación de La Reina Pepiada mi versión:

450 grs Pollo desmenuzado (el peso es en crudo)

1 aguacate grande

3 cdas de Mayonesa

Sal y Pimienta

Os acordáis que hace unas cuantas semanas os hable de mi caldo reciclado, pues ese caldo es producto de la cocción del pollo, como os dije en ese post lo hago cuando voy hacer pollo desmenuzado. Mirad aquí como poner a cocinar el pollo para que tenga ese sabor especial  y así hacerlo desmenuzado.

Paso  a Paso de como preparar el relleno de La Reina Pepiada


 1.- Pelamos un aguacate entero, grande y salpimentamos.
2.- Trituramos con un tenedor
3.- Incorporamos el pollo desmenuzado
4.- Agregamos unas 3-4 cucharadas de mayonesa (esto va a vuestro gusto) y mezclamos todo y rellenamos la arepa.
5.- EL más importante a comérselo todo...todito...todo...jajajaja
Fácil!!!! eh????
...Y si por casualidad estáis por Barcelona, o vivís en Barcelona y queréis comer y probar diferentes sabores de la reina pepiada os recomiendo estos dos restaurantes venezolanos. Son mis favoritos y suelo ir  de vez en cuando. Abriros a nuevas experiencias culinarias, es uno de mis hobbies favoritos.El Rincón de la Abuela 

Arepas Reina Pepiada

El rotulo dice Hierbabuena, no sé porqué.
Calle Mallorca, 470 08013 Barcelona
Teléfono +34 935185643
La Taguara?

Arepas Reina Pepiada

Se come de pie, pero atienden súper rápido y esta buenísimo.
Carrer del Rec, 10, 08003 Barcelona
932 68 15 72
 Hasta la Próxima!!!

 Clau

Fuente: este post proviene de Cocina con Clau, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

económicas fáciles recetas de venezuela ...

Cómo hacer reina pepiada Hoy os voy a enseñar a preparar arepa reina pepiada, que es una receta muy típica en Venezuela. Si no estáis muy familiarizados con nuestra gastronomía os sentiréis un poco perdidos sobre como preparar, rellenar y presentar este particular “pan”. El segundo sábado de septiembre ha sido proclamado el Día mundial de la arepa. Así de especial es este delicioso ...

Recetas Arepas Crush ...

Sin lugar a dudas ¡la Reina de la arepas! Este característico relleno es uno de los más populares y deliciosos de nuestra gastronomía. Su nombre está inspirado en, la Miss Mundo de 1955 Susana Duijim quién al acercarse a una arepera su dueño, Heriberto Álvarez le ofreció una arepa con ese relleno al cual llamaba “Reina” debido a su coronación como Miss Mundo. En esa época a las mujeres ...

AREPAS VENEZOLANAS - LA REINA PEPIADA(Scroll down for the English recipe) El segundo sábado del mes de septiembre se celebra desde hace algunos años el #DíaMundialdelaArepa. Este año nuestra amiga Sabrina, venezolana y autora del blog Sabrinas Sea of Colors, el cual os recomiendo, nos convocó a que para este día hiciéramos algún post que tuviera como protagonista a la arepa. La verdad es que me e ...

cocina internacional entrantes bocatas y montaditos ...

Arepas con relleno Reina Pepiada. Las arepas se preparan con harina de maíz precocido, son muy típicas en Venezuela y también en Colombia aunque son muy conocidas en toda sudamerica, vamos a hacerlas a la plancha, pero también se pueden hacer al horno o fritas y se pueden rellenar de lo que más nos guste, pero hoy las prepararemos con el famoso relleno Reina pepiada. La Reina pepiada es la arepa m ...

Desafío en la Cocina Retos

El origen de esta masa, preparada con harina de maíz, se remonta muchos siglos atrás, cuando los indígenas molían el maíz entre dos piedras lisas, hacían bolas con ella y las asaban en un utensilio llamado “aripo” (una plancha un poquito curva fabricada en barro). Precisamente de ahí viene el nombre de “arepa”. Existen muchas clases de “arepas” y en función de su grosor, pueden ser “telitas” (muy ...

almuerzos cenas desayunos ...

Este post ha sido compensado por FarmlandFoods. Todas las opiniones expresadas son mías y no ha sido editado por terceros Para celebrar el mes de la hispanidad, he preparado una receta tradicional que estoy segura te va a encantar. Las arepas son muy populares en mi país Venezuela crujientes por fuera, suavecitas por dentro, y muy deliciosas las puedes rellenar con cualquier cosa que te guste y so ...

Venezuela Cenas rápidas Desafío en la cocina ...

Hacía ya tiempo que tenía muchas ganas de preparar arepas en casa, y el reto de Desafío en la Cocina, propuesto por nuestra boss Carolina, me proporcionó la excusa perfecta. Además las arepas reina pepiada, quizás las más famosas de toda Venezuela, eran simple y sencillamente maravillosas. Las arepas son una masa de maíz precocido muy típicas de Colombia, Panamá y Venezuela, una de sus expresiones ...

recetas con pollo como hacer arepas las mejores arepas ...

Latinoamérica tiene una de las gastronomías más sabrosas y potentes a nivel mundial. Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os traemos las arepas, que son muy valoradas, y esta versión de AREPAS reina pepiada (VENEZOLANA) es algo delicioso que tenéis que probar. Para darle nuestro toque saludable las hacemos con MAYONESA FIT. Ingredientes para las arepas: - 200 gr de harina de maíz precocida - 4 ...

AREPAS TENDENCIAS GASTRONOMICAS RECETA DE AREPAS ...

La arepa es uno de los alimentos más icónicos de la gastronomía venezolana, aunque también se consume en otros países de Latinoamérica. En este post veremos qué son exactamente, cuál es la mejor receta para hacerlas y descubriremos la 1ª Ruta de la Arepa que se ha organizado en Madrid. Qué son las arepas y cuál es su origen Las arepas son una especie de tortitas o masa redonda a base de harina de ...

COCINA Desayuno RECETAS SALADAS ...

5 versiones de la arepa venezolana Cada segundo sábado del mes de septiembre se celebra el #DíaMundialdelaArepa, uno de nuestros platos típicos. Así que me he animado a preparar una recopilación de recetas de distintos rellenos para arepas y variantes, pues la arepa se puede preparar de muchas formas y los rellenos son infinitos. La creatividad del venezolano a hecho que cada relleno tenga un nomb ...