Arepas con queso

Arepas con queso


De esas recetas que llevas mucho tiempo viendo y que incluso lo has comprado y comido mas de una vez pero piensas que va a ser mas complicado de lo que es en realidad. Y es que las arepas son una delicia, sobre todo cuando las comes recién hechas, todavía calientes y rellenas de queso que se funde con el calor. Y mucho mas fáciles de hacer de lo que puedes pensar, sencillas, rápidas y deliciosas, una receta que sin duda volveré a hacer, a probar y no solo en su forma básica, que es esta, sino con otros ingredientes porque las combinaciones que podemos hacer son muchas y seguro que todas igualmente deliciosas.

Arepas con queso

Ingredientes

150 g de harina de maíz precocido (harina PAN)

300 ml de agua templada

una cucharadita de sal
Preparación de las arepas con queso:

En un bol ponemos el agua templada, añadimos la sal y mezclamos. Incorporamos la harina de maíz y, con una cuchara de madera, lo vamos mezclando, luego seguimos amasando con las manos. Una vez esté bien integrada la harina lo dejamos reposar una media hora.

Cuando haya reposado la masa ya no se pegará a las manos al manipularla pero si fuera así nos podemos mojar las manos con agua para que no se pegue. Vamos haciendo bolas de tamaño medio, según queramos las arepas de grandes, pero no demasiado.

Entonces las aplastamos un poco con las manos y para darles la forma redonda y aplanada las vamos pasando de una mano a otra y haciéndolas girar para que queden lo mas redondas posible. Las podemos dejar mas o menos finas, pero si las queremos rellenar es mejor que no lo estén demasiado.

Calentamos un poco de aceite o mantequilla en una sartén y las vamos haciendo a fuego bajo-medio, cuando estén por un lado les damos la vuelta para que se hagan por el otro.

Si utilizamos una sartén grande podemos poner varias a la vez, no tardan mas que unos minutos en hacerse.

Fuente: este post proviene de Dulces Sueños, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Este mes en el reto de Homenaje Blog vamos a homenajear a Concepción y su delicioso blog Mis comiditas. Os aseguro que en él vais a encontrar recetas tan ricas y fáciles de hacer como este maravilloso ...

Andaba con ganas de hacer ensaimadas y me daba un poco de miedo porque llevan una preparación larga, de hecho son dos o tres días, y un poco compleja. Pero tengo que decir que el resultado merece la p ...

Que ricos están los bizcochos y es que en casa los hacemos muy a menudo. Si además les añades fruta pues mira, es una manera estupenda de comerla ¿a que sí? Por no hablar del sabor, textura y jugosida ...

Recomendamos

Relacionado

Este mes nos toca desafío salado,la propuesta nos la trae Carolina,una receta internacional se trata de las Arepas. Las arepas son un alimento tradicional de los países latinoamericanos.La masa se preparan a base de harina de maíz precocida y se cuecen en la sartén. Unas de las arepas más famosas son las venezolanas,éstas se suele comer casi todos los días en el desayuno o en la cena,bien como pl ...

A la Plancha Meriendas Saludables Recetas con Queso ...

Para 11 arepas Tiempo de preparación: 20 minutos Las Arepas colombianas son todo un símbolo de identidad de Colombia. Son unos panecillos de maíz que puedes rellenarlos con lo que más te guste. También puedes comerlas como pan y acompañar así cualquier comida. Se preparan con pocos ingredientes y muy básicos que seguro tienes en tu cocina. Además, como se cocinan en la sartén, el resultado es muy ...

casera cena cocina facil ...

AREPAS DE QUESO La otra noche no estaba con muchos ánimos así que era un buen momento para cocinar (la cocina para algunas personas les sirve para evadirse). Me puse manos a la obra y mire los ingredientes que tenia y podía hacer las arepas. Tenia ganas de hacerlas desde hace ya mucho tiempo, así que el resultado ya lo veis.Salieron bastante buenas,por lo menos en casa gustaron mucho y no quedo ...

Comida Internacional

Bueno , YA estreno mi blog, con esta receta internacional, a partir de ahora, harè muchas recetas internacionales tambièn , me llama mucho la atenciòn y me encanta experimentar ...espero os gusten ...estas Arepas venezolanas, tambien son de colombia , la imaginación para los rellenos la pones tú. Las arepas se pueden rellenar como cualquier bocadillo, y se sirven calientes, a ser posible, recién ...

recetas de primeros aperitivos varios

AREPAS INGREDIENTES : - Harina de maíz - Agua - Sal - Queso * ( Opcional ) - Carne * ( Opcional ) - Jamón * ( Opcional ) - Bacon * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Ponemos dos tazas de agua y una cucharada de sal en un recipiente adecuado para después poder amasar . ( Un bol grande nos sirve perfectamente ) . 2º - Vamos agregando la harina de maíz lentamente para evitar que se apelmace y vam ...

2tazas harina de maíz para arepas 1cdita de sal 2cdas de aceite 1taza de agua a temperatura ambiente queso blanco cortado en rebanadas En un tazón mezclar la harina de maíz para arepas con la sal luego agregar el aceite y poco a poco agregar el agua a temperatura ambiente mezclar bien debe quedar con textura humeda pero que pegue a las manos si aun se ve seca agregar agua por poquitos hasta tener ...

Arepas Desafío Pollo.

Nuevo desafío en la cocina, esta vez de manos de Carolina - Tomillo, laurel y otras cosas de comer., nos propone como veis Arepas y el relleno era libre, aquí les dejo las mías... sencillas, pero igualmente ricas. Ingredientes Arepas: 2 Tazas (cup) de Harina de Maíz Blanco Precocida. 2 Tazas y media de Agua. 1 Cucharada de Aceite. Una pizca de Sal. Relleno: 3 Muslos de Pollo Deshuesados y troceado ...

entrantes ingredientes primeros platos ...

Hace varios años publiqué en el blog la receta de las arepas con queso, en aquella entrada contaba que las hacía con frecuencia para desayunar y que congelaba una buena cantidad de arepas listas para asar. No obstante, con el paso del tiempo, el pan ha ido desplazando a la arepa en mis desayunos y últimamente prefiero la tostada porque me resulta más cómodo y rápido desayunar con una rebanada de p ...

recetas de primeros entrantes postres ...

. Arepas de queso colombianas, historia: Esta receta es de las que sé que van a triunfar. Ya tengo unas arepas en el recetario y fueron un éxito, pues estas que llevan queso… La receta nos la cede Clau, propietaria del blog “Cocina con Clau“, en el que encontraréis deliciosas recetas como esta. Si queréis estar al tanto de todas las novedades, podéis seguirla en su página de Face ...

Panes

Venimos un mes mas con Desafío en la cocina donde nuestra desafiadora, Carolina, del blog Tomillo, Laurel y otras cosas de comer, nos ha propuesto hacer AREPAS. El relleno era a nuestro gusto y no pude resistirme a esa fotos del relleno Reina Pepiada, una delicia de combinación. Las Arepas se hacen con harina de maíz precocida y agua. Se puede hacer a la lancha o al horno aunque si os digo la verd ...