Aromatizando aceite: aceite de hierbas y picante

El queso aromatizado en aceite es delicioso y es un  delicado aperitivo para cualquier momento y es una buen momento  para ir preparándolo y tenerlo listo de cara a las navidades. Es muy sencillo y muy fácil. Ingredientes: Una cuña de queso de oveja curado Aceite de oliva virgen extra 1 hoja de laurel una guindilla unas bolitas de pimienta negra 2 dientes de ajo en mitades Preparación: Retiramos l ...

Cuando en julio estuve recolectado las últimas flores de lavanda, pensé que si aromatizaba el aceite con limón y lavanda, que para mí es una combinación perfecta, podría aportar a mis ensaladas y platos un plus muy provenzal. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 5 ramitas de lavanda 1/2 limón aceite de oliva virgen extra Es fundamental utilizar productos de calidad en nuestras recetas, cu ...

Este ACEITE AROMÁTICO para COCINAR de todo uso es el que siempre tengo en mi casa; quería compartirte mi Receta por que me parece algo sencillo y sublime; que tengo sirve para aromatizar un plato (utilizándolo en crudo); como para hacer un buen filete de Carne op de Pescado “vuelta y vuelta”. El Sabor es increíble  Todo el Aroma y Sabor de las Hierbas y Especias pasa al Aceite por Osm ...

Una reciente normativa obliga a poner aceite embotellado en las mesas de los restaurantes. Puntilla y descabello para las antiguas aceiteras en las que convivían aceite y vinagre en feliz armonía. Muchos restaurantes parece que no se han dado por enterados. Deben pensar que no vale la pena hacer la comedia de poner una botellita no rellenable de aceite de oliva virgen extra de primera prensada cua ...

Hacer aceite picante y emplearlo en tus platos resulta una alternativa perfecta para aquellos que busquen dar un toque de rock&roll a muchas de sus recetas de cocina en las que se emplee el aceite. Por lo que, si eres un amante del picante y quieres incluir esta variedad de aceite en tu armario de la cocina, a continuación te enseñamos cómo puedes hacer aceite picante con una receta muy sencilla d ...

El aceite de oliva es delicioso por sí mismo. Pero no te imaginas cuanto más lo son el aceite de oliva saborizado. Estos aportan a los platos por sencillos que sean ese toque de originalidad y muchísimo sabor. En este posteo te enseñamos a preparar estos deliciosos aceite de oliva saborizado, para que puedas degustar con amigos, familia, o regalar. ¿Qué necesitas para hacer este aceite de oliva sa ...

Me presento, soy Silvia, del blog Chup Chup Chup. Hoy vengo invitada a la Casa Atelier, para contarte que se cuece en mi cocina y explicarte alguna de mis recetas. Como llega el buen tiempo, he pensado en los aceites aromatizados, que son un clásico para adereza y acompañar nuestras recetas. Con diferentes especias o hierbas aromáticas como granos de pimienta, guindillas, setas, albahaca, tomill ...

No se la cantidad de dinero que hemos gastado comprando AOVE aromatizados comerciales, sin darnos cuenta lo fáciles que son de preparar en casa y lo económico que resulta tener un buen catalogo de ellos en nuestra cocina, tanto para las salsa, aderezos y guarniciones que hacemos en el día a día, y como principal uso....para las tostadas de pan en el desayuno.... Poneros manos a la obra, comprobare ...

Una receta muy sencilla y distinta de hacer galletas, sustituyendo la mantequilla por aceite de oliva y con el toque refrescante del limón. Para que las galletas tengan un sabor más equilibrado y que el aceite no tape al resto de sabores debemos usar una variedad de aceite suave, como la hojiblanca o la arbequina. Enlaces de otras recetas de galletas, unas con cítricos y otras con frutos secos: Ga ...

Inventos de esos que salen de una tarde en casa y tirando de la panificadora para ayudarme en el amasado. Algunos salen bien, y algunos, unos pocos, pasan mi censura para llegar a ser publicados. Este es uno de esos segundos. El resultado es delicioso. Un pan tierno, ideal para comer tal cual o con un chorrito de aceite de oliva, con un poco de queso crema o con un poco de tomate y aceite. Lo hice ...