Cocina

Arroces

2.904 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Acompañantes Almuerzos Arroz ...

Mezcla de arroces integrales con espárragos y especias

¡Hola!Os saludo por aquí con mucho cariño y con un arroz especial, la verdad es que el arroz es un alimento tan noble, que a la mayoría de las personas les sienta bien al estomago, de hecho nuestras abuelas siempre dicen que para el mal de estomago nada mejor que una taza de arroz.  Pero claro comer siempre arroz  puede aburrirnos un poco o puede parecernos fastidioso.  Si en vez de comerlo así ta ...

CREMAS Y SOPAS ESCUELA DE COCINA FONDOS Y CALDOS

Chicken Stock/ Receta Fácil para aprender a elaborarlo/ideal para arroces

Introducción:Los ingleses y Norteamericanos preparan el caldo de pollo, o como ellos lo llaman, "Chicken Stock", dorando las carcasas de estos antes de cubrirlas de agua y acompañarlas con las verduras habituales con lo que se consiguen caldos potentes y llenos de sabor ideales para mojar paellas y arroces consiguiendo así platos con mucho más sabor además de poder preparar sopas, cremas y salsas. ...

Tres recetas de arroces

Arroz con mejillones y ajetesLimpiamos bien 1kg. de mejillones y en una cacerola ponemos un vaso de agua, otro de vino blanco y los mejillones.Los llevamos a ebullición y en cuanto se abran, los retiramos y reservamos.Hacemos un sofrito con una cebolla, a ser posible dulce, 6 tallos de ajetes frescos troceados ( ahora es la temporada ), si no tienes pues un bote de conserva y un tomate.Agregamos. ...