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arroz amarillo con pollo

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Arroz amarillo con pollo

La receta que os traigo este mes es un plato cubano posiblemente con un antepasado de origen español, la paella. Siempre he creído que este arroz amarillo nació de una paella valenciana, la de conejo y que con los años fue degenerando en lo que conocemos como arroz amarillo con pollo. Es lo que se me ocurre dada la corta historia gastronómica de Cuba, de dónde pudiera venir esta receta. No lleva m ...

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Arroz amarillo

Ya he dicho alguna vez que el arroz no es lo que mejor se me da. Bueno, esto es cierto sólo en parte; desde que me propuse que me saliese un arroz bueno, bueno, aunque fuese la receta más sencilla del mundo creo que he ido mejorando.Así que hemos ido eliminando ingredientes, unos por no gustar a unos, otros por no gustarme a mi hasta llegar a este arroz que roza el summum de la simplicidad.Y creo. ...

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Videos de diferentes tipos de Paellas

La paella es un tipo de comida que a todo el mundo le gusta pero no todo el mundo sabe hacer, ya que es complicado darle el punto exacto para disfrutar de un arroz amarillo bien hecho y la mezcla de sabores que una buena paella tiene que tener.Otra cosa es que cada lugar de España – e incluso fuera de ella- hace la paella de una forma completamente diferente. Esta es una de las razones por l ...

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Penne con crema de pimientos y rulo de queso de cabra

Contenido de mi nevera antes de salir de vacaciones: media cebolla, dos pimientos, medio rulo de cabra y medio bote de crema se soja… Resultado: esta receta de lo más sabrosa y fácil de preparar. INGREDIENTES (para 2 personas) 2 cucharas de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados Chile al gusto Sal 1/2 cebolla finamente picada 1 pimiento rojo y otro amarillo pequeños picados 1/2 vaso de. ...

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Gazpacho de maíz

En verano no hay nada mejor que un gazpacho fresquito, a mi me encantan de todos los colores y sabores, muy sano, naturales y rápido de hacer. Este gazpacho es de sabor un pelín mas dulzón por el maíz, pero os aseguro que os va a encantar.Vamos hacer un aceite de cilantro del mismo modo podéis hacer aceite de perejil, de romero, albahaca...... luego lo guardáis y utilizarlo en ensaladas, pastas, a ...

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Arroz amarillo cremoso (FÁCIL Y ECONÓMICO)

Receta y fotografia original de: Karla para Recetas Fáciles con Arroz.Ingredientes:2 tazas de arroz crudo1 cebolla grande (o dos pequeñas)1 diente de ajo1/2 cucharada sopera de cúrcuma (o condimento para arroz o Sabor 15)Sal a gustoPimienta a gusto1/2 cucharada de harinaPreparación:Picamos la cebolla y el ajo.Calentamos agua.Cocción:Tomamos una cacerola y le tiramos un chorro de aceite. La llevamo ...