Mucha gente me pregunta cómo hacer Arroz blanco fácil y perfecto, aunque parezca mentira, ya que es una de las recetas más populares del mundo. Pero no te extrañe porque hay personas que les cuesta mucho trabajo dejar el arroz en su punto.
Uno de los resultados que más cuesta conseguir en la cocina es que el arroz quede suelto sin que se pase. Cuantas veces te habrás preguntado como lo consiguen los demás y tú no. No te preocupes que con el arroz pasa lo mismo que con la tortilla de patatas, que hasta que consigues darle ese puntito que te gusta lleva un poquito de trabajo.
Pero, tachan!!! Hoy te voy a enseñar cómo hacer arroz blanco en su punto, nada de aplausos. Bueno bromas aparte, sigue leyendo si quieres conseguirlo ya que te voy a desvelar unos truquillos y consejos para que te salga de maravilla.
Ingredientes:
300 gr de arroz largo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Ingredientes
Arroz blanco fácil y perfecto: videoreceta
Puedes suscribirte a mi canal de videorecetas de YouTube
Arroz blanco fácil y perfecto: paso a paso
loading...
Lava bien el arroz bajo el grifo de agua fría hasta que se vaya el almidón y el agua salga blanca. Pon una cazuela en la pila para comprobar que el agua sale limpia.
Pon el arroz en una olla al fuego y le echas un chorrito de aceite para rehogarlo un poquito.
Ahora añades la misma cantidad de agua que de arroz y lo sazonas al gusto. Tapa la cazuela y lo cocinas durante 10 minutos. Cuando esté hecho lo retiras del fuego y lo dejas reposar tapado otros 10 minutos más.
Mis trucos y consejos
No cojas nunca una cazuela que tenga tendencia a pegarse.
Cuando empiece a hervir, bajas el fuego y lo pones suave para que el agua no se evapore y se pegue.
Otro truco es el de lavar el arroz después de cocido aunque yo prefiero hacerlo antes. También puedes poner una hojita de laurel para que ayude a soltar los granitos de arroz además de darle un rico aroma.
Sofríes el arroz antes de cocerlo para que quede más suelto.
loading...
Resultado final
Y listo, ya tienes tu arroz blanco perfecto para acompañar cualquier plato.
Nota: el precio es orientativo, todo depende del lugar al que vayas a comprar.
Visita más platos en mi blog Cocina fácil con Parmelia, seguro que te gustan y te llevarás una grata sorpresa.
Puedes seguir todos mis trabajos en mi Página de fans en Facebook, clica el Me gusta para recibir las noticias de primera mano. También te invito a mi grupo La cocina fácil de Parmelia en Facebook donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más. Y ya sabes, si te ha gustado esta receta la puedes compartir en tus redes sociales favoritas, en la parte de abajo de la página tienes distintos botones para hacerlo.
Y por si te interesa te dejo información sobre historia del arroz.
Espero que te haya gustado este plato y lo preparares. Hasta el próximo post.
Más recetas interesantes
Croquetas de patata y atún
Trucos para hacer un bizcocho esponjoso
Cómo hacer patatas fritas sin aceite
Bizcocho base fácil y esponjoso
0
12 minutos
0
0.20EUROS/PERSONA
0
Preparación: Fácil
0
4 persona
.
Fuente: este post proviene de Cocina fácil con Parmelia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
