Cocina

Duly's Kitchen Idea guardada 282 veces
La valoración media de 177 personas es: Muy buena

Arroz Blanco



Cuando subí la receta de Arroz frito tres delicias, un amigo malagueño apasionado de la cultura y gastronomía nipona, al igual que yo, me pasó la receta con la que él hace el arroz. Su receta la sacó de un libro de recetas japonesas, al principio no me animé a hacerla porque años atrás había probado una parecida y fue un desastre, pero para mi sorpresa me encantó y quedó fabulosa. Así que os traigo la mejor receta para hacer Arroz Blanco, con la que nunca os quedará aguoso ni pasado.





Desde que lo probé no lo cocino de otra forma. El único cambio que hago es lavar el arroz cuando voy a preparar Arroz para Sushi. Para mí esta es la receta definitiva, estoy segura que la vuestra también si os animáis a probarla. Empecemos!!





Ingredientes:

1 vaso de Arroz

Agua

Preparación:

1. Para comenzar necesitaremos una olla o cacerola con una tapa que encaje bien.

2. Echamos el vaso de arroz y lo cubrimos con agua. El arroz tiene que quedar un dedo o dos por debajo del nivel del agua.

3. Removemos y lo ponemos a fuego alto hasta que comience a hervir.

4. Una vez que esté hirviendo bajamos el fuego a medio y tapamos la olla con la tapadera. Lo dejaremos cocinar durante 15 minutos. Es importante que nunca quitéis la tapa hasta terminar su cocción.

5. Pasado el tiempo se baja el fuego al mínimo y se deja 10 minutos más, siempre sin levantar la tapa.

6. Ya está preparado, os aseguro que os va a encantar.

Espero que os salga igual de bien, si podéis COMPARTIR! Gracias
Nos vemos en la siguiente receta, que aprovecheee.

Notas:

- Durante la cocción no se debe levantar la tapadera.

- Se puede añadir un poco de sal al agua, aunque para mi gusto no lo necesita.

- Si vais a usar el arroz para hacer sushi debéis lavarlo dos o tres veces, hasta que el agua esté casi transparente, antes de comenzar con la receta.



¡Gracias por leerme!

Besos,


Fuente: este post proviene de Duly's Kitchen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Berenjenas con miel

Hoy os traigo otra de esas recetas fáciles y rápidas con productos de temporada. Que sería del tapeo sin las clásicas Berenjenas con miel. Son el aperitivo perfecto que gusta a todos, incluso me arrie ...

Ensalada Caprese

Tras un largo parón, no esperado, vuelvo llena de energía y un montón de recetas. He preparado para comenzar una receta fresquita, sabrosa y muy fácil. Ensalada Caprese. Es la ensalada italiana más fa ...

Almejas a la Marinera

Hoy os traigo una receta fácil y muy rápida con la que disfrutar en estos días de Semana Santa sin saltarse la vigilia. Almejas a la Marinera. Un aperitivo exquisito sin apenas calorías y gran valor n ...

Leche Asada

En vacaciones probé la Leche Asada, un postre tradicional canario y me encantó. Investigando la receta descubrí que es también un postre típico chileno y de países latinos. Su textura es parecida a un ...

Recomendamos

Relacionado

Arroces y patatas Cocina fácil con Parmelia Salsas y guarniciones

Arroz blanco fácil y perfecto

Arroz blanco fácil y perfecto Arroz blanco Mucha gente me pregunta cómo hacer Arroz blanco fácil y perfecto, aunque parezca mentira, ya que es una de las recetas más populares del mundo. Pero no te extrañe porque hay personas que les cuesta mucho trabajo dejar el arroz en su punto. Uno de los resultados que más cuesta conseguir en la cocina es que el arroz quede suelto sin que se pase. Cuan ...

Arroz Arroz agridulce Arroz con pollo ...

Arroz con pollo, pasas y cebolla, arroz exótico

Siento el retraso pero estoy preparando una sorpresa que os mostraré próximamente, mientras os dejo con un Arroz con Pollo, Pasas y Cebolla que esta de vicio. Suelo prepararlo como guarnición y si añado más pechuga como plato principal, el resultado un Arroz exótico muy llamativo y con un agradable sabor agridulce. Incluso podemos considerarlo una Ensalada de Arroz porque frío es también toda una ...

risotto moulinex robot moulinex ...

Un risotto de gambas exquisito, más 5 tips para conseguir el arroz perfecto

El risotto es uno de los platos más conocidos de la gastronomía italiana. Aunque es complicado acertar con el punto exacto del arroz, que siempre debe ser meloso, si aprendemos a cocinarlo os garantizamos que crea adicción. Gracias al robot de cocina Companion de Moulinex será mucho más fácil conseguir la textura idónea, puesto que él nos marcará el tiempo y moverá el arroz de forma continua para ...

ocasiones especiales recetas dulces cocina tradicional ...

Trucos para conseguir el Roscón de Reyes perfecto

Este sábado he aprendido a preparar el roscón de reyes soñado, el roscón perfecto y esponjoso que todos deseamos comer. El roscón tradicional que ya puedes hacer gracias a esta receta, que nada tiene que ver con los que te ponen por doce euros en las baldas de los supermercados . Y sí, el secreto está en trabajar la masa y dedicarle unas cuantas horas, a no ser que tengas una panificadora. En esta ...

Básicas Dieta Económicas ...

Arroz blanco perfecto

Arroz blanco perfecto Arroz blanco perfecto ,historia: Si queréis conseguir un arroz blanco perfecto, es decir, sueltecito y con el punto ideal, no os perdáis ni un detalle del vídeo o del paso a paso. Deciros además, que para hacerlo mucho más fácil, he utilizado la Olla GM para prepararlo. En 20 minutos vais a conseguir un arroz blanco como nunca lo habéis conseguido y sin pensar nada. Después d ...

Arroz con Leche Arroz con Leche y Chocolate Arroz con Leche y Chocolate de Darío Barrio ...

Arroz con leche y chocolate

Se acerca Semana Santa y van apeteciendo esos postres tradicionales, que aunque los podemos comer durante todo el año, en estas fechas siempre están presentes. Os traigo una receta que me enamoró a simple vista y aún más al probarla, Arroz con Leche y Chocolate. El resultado es un postre con todo el sabor tradicional, el toque especial del chocolate y mucha cremosidad. Esta receta es del cocin ...

cocina internacional primeros platos técnicas culinarias ...

Truco para Hacer Arroz de Sushi

Para los amantes del Sushi,los que lo han probado y les gustaría saber hacerlo... Os traigo la Receta de el Mejor arroz de Sushi,fácil y explicada paso a paso! No te pierdas el vídeo! INGREDIENTES: -1/2 KG de Arroz Japones -Agua (La misma medida en vasos que el arroz) -3 Cucharadas de postre de Azúcar blanco (30gr) -1,5 C.p. de Sal(15 gr.) .70 cl. de Vinagre de Arroz PREPARACIÓN: -Lo mas importan ...

arroz con leche tarta de arroz pastel de arroz ...

Tarta de arroz con leche

Hola, bienvenido o bienvenida a Recetas que Funcionan, hoy tengo el placer de enseñarte una receta muy antigua que viene de muchas generaciones atrás de mi familia, se trata del modo en que mi familia hace el arroz con leche de toda la vida y como terminarlo como arroz con leche asturiano, arroz con leche tradicional y tarta de arroz con leche. Esta receta puede admitir muchas variantes, podemos s ...

trucos y consejos aperitivo fácil ...

Para conseguir el desayuno perfecto

¡Ya estoy aquí! Llevo unos días a tope y me he puesto un poco enfermo, pero, por fin, os traigo una nueva receta que sé que os va a encantar: tortillas americanas o pancakes. Muchos de vosotros seguro que estabais esperando la receta perfecta para hacerlos, ¿verdad? ¡Pues aquí la tenéis, no os la perdáis! Llevo un tiempo desaparecido... He estado a mil cosas, no os podéis imaginar, pronto os iréi ...