Este plato es muy sencillo y tambien esta muy bueno. La verdad es que es un plato rapido para hacerlo un dia que se te complican las cosas y tienes que hacer la comida porque se hace la hora de recojer a los peques del cole. Bueno pues aqui esta un plato salvador como se podria decir, jajaja. En fin es sencillo y con lo que tienes en la nevera puedes hacerlo perfectamente, ademas comprobado que a los peques les gusta. Animaros a hacerlo ;)
Arroz Carnivoro
INGREDIENTES:
Arroz
Baicon en tiras
Longanizas de caballo
Sal
Agua
Aceite
Una hoja de laurelPREPARACION:
Ponemos en un cazo con agua un poco de sal, un chorrito de aceite y una hoja de laurel y esperamos a que hierva.
Cuando rompa a hervir hechamos el arroz, yo hecho un puñado de arroz por cada comensal.
Dejamos que hierva y removemos de vez en cuando.
Cuando haya estado hirviendo durante unos 17 o 18 minutos lo escurrimos y enfriamos bajo el grifo de agua fria y reservamos.
En el mismo cazo ponemos un poquito de aceite y sofreimos un poco el baicon en tiras y tambien ponemos las longanizas cortadas en trozos para que se hagan a la vez.
A la hora de poner sal hay que tener cuidado porque el bacon ya es salado y no nos pasemos.
Cuando esten las dos cosas rehogadas, añadimos el arroz que teniamos reservado y lo mezclamos bien.
Apartamos enseguida del fuego y listo comer.
CONSEJO:
Si no os gustan las longanizas de caballo podeis sustituirlas con cualquier tipo de longanizas que os guste mas.
Fuente: este post proviene de Cocina y recetas de Anna, donde puedes consultar el contenido original.
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