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arroz con alcachofas

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hoy cocinamos juntos Primeros Platos Arroz ...

Arroz con alcachofas

El arroz es un plato que nunca falla, si os gustan las alcachofas, prepara esta receta y seguro que  sorprendes a tus comensales.Ingredientes:400 gr de arroz, 6 alcachofas, 150 gr de jamón serrano en taquitos, 2 dientes de ajo, un ramillete de perejil fresco,1 tomate rojo rallado, caldo de verduras o agua (doble cantidad que de arroz), aceite de oliva, un pellizco de azafrán (puede usarse colorant ...

Pastas y Arroces

Arroz con alcachofas

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar ARROZ CON ALCACHOFAS. Ya hemos hablado en otras ocasiones de la versatilidad del arroz, y es que lo podemos preparar de mil maneras y siempre queda genial porque combina muy bien con muchos ingredientes. La opción de hoy es increíble, a la par que económica. Os recomiendo que lo probéis, si aún no lo habéis hecho.Menú de Hoy: Tomates rellenos, Arroz con alcach ...

Arroces

Arroz de alcachofas y camarones

Ya han pasado varias semanas desde mi llegada aquí, y mira que Francia es el país gastro por excelencia, pero mi paladar comienza a echar en falta los sabores españoles. Y eso que Fran me ha traído jamoncito y lomo, que combinado con el buen pan francés, son un lujo pero sí, no puedo evitar echar muchas cosas de menos. Entre ellas mis arroces, generalmente los domingos, en compañía o bien de Fran. ...

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Arroz con galeras y alcachofas

Las galeras suele ser un marisco que pocas veces compro, más bien para hacer un buen caldo de pescado para sopa o un buen fumet. Pero he pensado en hacer para comer un arroz con las galeras y alcachofas.Como da mucho sabor las galeras, he preparado un caldo de pescado con unos cuantas y el resto las he pasado por la sartén. Ha salido un sabroso arroz, que nos ha gustado a todos.Ingredientes para 4 ...

Arroz

Receta de Arroz seco de alcachofas y pollo

Cuando preparo algún arroz suele ser más estilo risotto que paella, es decir, más cremoso que suelto, pero me apetecía probar de hacerlo al horno, así que me decidí por este arroz seco de alcachofas y pollo.Seleccioné varios entre los ingredientes que tenía en casa, pero podemos cambiar los que queramos, por ejemplo el pollo por conejo o por costillas de cerdo.Los ingredientes que necesitaremos pa ...

Platos de Cine Cocina Tradicional Comida Saludable ...

Arroz con pollo y alcachofas

Este arroz con pollo y alcachofas es muy fácil de elaborar y además tiene ingredientes muy saludables. Hemos elegido un arroz integral porque tiene todas sus propiedades (sin que le hayan quitado ningún nutriente). Las alcachofas, depurativas de hígado y riñones, entre otras virtudes. Y unas pechugas de pollo (ecológicas). Si te gustan las alcachofas te dejo una receta de alcachofas con almejas y. ...

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Arroz cremoso de alcachofa y gamba

Cuando pensé en preparar una receta de arroz tenía claro que las alcachofas iban a ser las protagonistas, ahora  tenemos en el mercado una cantidad de ellas con una calidad tan buena que me hacen disfrutar en pensar como preparar un plato que antes no lo preparaba nada mas que como lo hacía mi madre os dejo la receta y en poco tiempo para acá le voy buscando mas salidas, si, hay miles de recetas c ...

Arroz cocina ligera Recetas saludables ...

Arroz con alcachofas (Thermomix)

Empezamos la semana con un Arroz con alcachofas sencillo y con pocas complicaciones.Aunque me gusta más la preparación del arroz en la cazuela de hierro fundido tengo que reconocer que cuando no tengo mucho tiempo y necesito rapidez en la elaboración recurro a mi ayudante Thermomix en cocina que me soluciona la cocida en unos minutos mientras puedo estar haciendo otras tareas.Y para ser sinceros l ...

Arroz con pollo y alcachofas

Arrancamos la temporada de alcachofas con un rico arroz caldoso. Aunque aún se ven pocas, no me he podido resistir y la verdad, ¡tenían saborazo!*Para elegir las alcachofas, hay que escoger las que tengan mayor peso, en proporción a su tamaño*-1/2 kilo de pollo-2 ó 3 alcachofas-2 dientes de ajo-1 cucharada de pimentón dulce de la Vera-4 cucharadas de tomate frito-aceite de oliva-sal, tomillo, rome ...

Arroz

Arroz de conejo, caracoles, y alcachofas, con callos

Llegamos a la recta final de la estación de la alcachofa, que en Cataluña va de otoño hasta la primavera, y no quiero dejar pasar la oportunidad de guardar en mi blog este rico plato. Se trata de un arroz en paellera que lleva una selección de ingredientes campesinos, muy de la tierra. De cuando se iba al corral a buscar el conejo, que ya había engordado lo suficiente, para ser sacrificado. De cua ...