Arroz con alubias rojas

Una original receta con esta hortaliza tan característica de esta época del año. :) Ingredientes 300 gramos de calabaza. Un calabacín grande. 200 gramos de tomate frito (Hacendado, Orlando…) 200 gramos de tomate entero pelado. 40 mililitros de aceite de oliva. Una pizca de sal. Una pizca de cebolla en polvo. Una pizca de romero. Una pizca de tomillo. Una pizca de perejil. Preparación Pelar y troce ...

Hola chic@s, para estrenar el blog os traigo una receta riquísima que he hecho esta misma semana: arroz caldoso con calamares. Para elaborarla he utilizado mi nueva Thermomix TM5, una de mis herramientas indispensables. Ingredientes 1 litro de caldo de pescado (Aneto). Una pizca de ajo en polvo. 35 mililitros de aceite de oliva. 400 gramos de calamar limpio y troceado. 1 lata de guisantes. 1 puñad ...

Esta es una receta de pollo con una salsita muy jugosa que crea una explosión de sabores en el plato. ¡Mmmm! Ingredientes 6 jamoncitos de pollo. 250 gramos de cebolla caramelizada. 200 mililitros de agua. 80 mililitros de vino tinto. Una pastilla de caldo de pollo (Hacendado). Una pizca de tomillo. Una pizca de pimienta blanca. Una pizca de pimienta negra. Sal. 10 dátiles sin hueso (Hacendado, Bor ...

Esta receta es perfecta para “escapar” de los típicos calamares a la romana o en su tinta.  Y por supuesto, ¡están de muerte! Ingredientes 500 gramos de calamares, limpios y troceados. 50 mililitros de aceite de oliva. 270 gramos de tomate triturado. 65 mililitros de agua. Una pastilla de caldo de pescado desmenuzada (Knorr, Hacendado…) Una pizca de cebolla en polvo. Una pizca de ...

Normalmente suelo hacer el pulpo “a la gallega”, ya que es producto típico de mi tierra y aquí lo preparamos así. Pero ya sabéis que me encanta innovar así que… hoy toca echárselo a un rico arroz. ¡El resultado ha sido simplemente espectacular! Ingredientes 550 gramos de pulpo fresco, limpio y troceado. 50 mililitros de aceite de oliva. Una pizca de ajo en polvo. Una pizca de c ...

Hoy os traigo esta sabrosa receta de arroz para disfrutar de todos los beneficios de la berenjena. :) Ingredientes 200 gramos de berenjena pelada y troceada. 25 mililitros de aceite de oliva. Una pizca de cebolla en polvo. Una pizca de ajo en polvo. Una pizca de pimienta negra. Una pizca de pimienta blanca. Sal. 125 gramos de tomate triturado. 280 gramos de arroz para risotto (Arborio o Carnaroli) ...

Las patatas revolconas (denominadas también patatas meneás o removidas) es un plato de típico de  Ávila, Salamanca y Extremadura. Consiste en una especie de puré de patatas que suele ir acompañado de carne como chorizo, bacon, jamón…  ¡Super rico! Ingredientes 400 gramos de patatas peladas y troceadas. 300 mililitros de agua. 30 mililitros de aceite de oliva. Una pastilla de caldo de verdu ...

Hoy os sorprendo con este postre tan goloso, que seguro que gustará a tod@s.El clásico arroz con leche, pero al chocolate. :) Ingredientes 750 mililitros de leche de soja de chocolate (Alpro Soja, Vive Soy, Hacendado…) 100 gramos de arroz redondo. 50 gramos de azúcar. Un palito de canela. Canela en polvo. Preparación Colocar la mariposa en las cuchillas, poner en el vaso de Thermomix la ...

Con una simple salsa se transforma a unos filetes en una comida riquisíiiiisimaaa. Jejejeje. Además, la salsa os servirá para combinar con muchas más comidas. Ingredientes Solomillos de pollo o también sirven filetes (cantidad al gusto). 50 mililitros de aceite de oliva. 2 manzanas peladas y troceadas. 2 zanahorias peladas y troceadas. Una pizca de cebolla en polvo. Una pizca de pimienta negra. Un ...

Esta receta es todo un clásico y siempre triunfa, por eso tenéis que probarla. ¡Se convertirá en un habitual en vuestra cocina! Ingredientes 450 gramos de pechuga de pollo troceada (en tacos). 90 mililitros de aceite de oliva. Una pizca de ajo en polvo. Una cucharada de cúrcuma. Una pizca de sal. 200 gramos de tomate triturado. 400 gramos de arroz redondo. Una lata de guisantes. 850 mililitros de ...