Arroz con bogavante

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Hoy os traigo una receta de lujo. La verdad que este plato no se puede comer todos los días, pero es bueno de vez en cuando darse un caprichito. El arroz es uno de mis platos preferidos, es muy versátil, es decir combina con cualquier otro ingrediente. El arroz le eches lo que le eches está siempre rico, lo más difícil es cogerle el punto, pero una vez que te sale bueno ya no tienes problema. Como ...

general arroz bogavante ...

Con esta receta podemos preparar un Arroz con Bogavante a nuestro gusto. Esta versión es para un arroz meloso. Si lo queremos más caldoso añadiremos más caldo de pescado. INGREDIENTES: (para cuatro personas) - 400 gr arroz bomba- 2 bogavantes- 2 cebolletas pequeñas- 1 pimiento rojo- 4 tomates pera pequeños- pimentón- 1 chorro de brandy o vino blanco- 1 litro de caldo de pescado- aceite de ol ...

recetas de primeros arroces arroz con bogavante

La Cocina De Juani Arroz con bogavante Ingredientes: 1 bogavante de 500 gramos 400 gr. de gamba blanca 300 gr. de arroz bomba 1’5 l. de caldo de marisco 1 cebolla grande 2 tomates de pera maduros 2 dientes de ajo 1 guindilla 1 copa de brandy pimentón dulce ñora picada (proporcionada por Especias Valencia) 1 pizca de canela aceite de oliva perejil sal Preparación: Para el caldo de marisco pel ...

general arroces pescados y mariscos

Este plato formó parte de la cena de Nochevieja , nada mejor para despedir el Año y en este caso fue gracias a mi amigo Javier , al cual aprecio y admiro por su buen hacer en la cocina y por ser tan buena gente . Realizó un sorteo de un bogavante a primeros de diciembre en su blog en colaboración con la empresa gallega Comermarisco.com y fui la afortunada . Muchas gracias , estaba de rechupe ...

ajo arroz bogavante ...

Es tradición en la familia que mi madre haga arroz con bogavante el 25 de diciembre, el 1 de enero o el día de Reyes... La verdad es que nunca la he visto hacerlo porque cuando llego ya lo tiene preparado nada que para echarle el arroz... Así que esta receta que os pongo es mi versión, que no será como la de mamá pero está muy buena también. Ingredientes: - 1-2 bogavantes frescos troceados - 300 g ...

VALENCIA ARROZ

Maruja!!! Este es un plato especialmente dedicado a ti. Maruja es mi suegra y, aunque suene extraño por ser mi suegra, nos llevamos muy bien y la aprecio mucho. Hace unos días me preguntó la receta del arroz con bogavante que le había hecho alguna vez. Yo no suelo memorizar nada (y cuando digo nada, es naaaadaaaa). Por eso, empecé a decirle “lleva pimiento”- “¿lleva pimiento?” me pre ...

ARROZ MENÚ NAVIDAD PESCADO Y MARISCO

Con la llegada de la época navideña, una de nuestras mayores preocupaciones consiste en decidir qué cocinar para los días más señalados. El arroz es uno de esos ingredientes que puede salvarte, ya que es el protagonista de muchos platos que resultan vistosos, elegantes y que, además, están riquísimos. Todo esto sin mencionar que es una gran fuente de energía, así como un aporte de vitaminas y mine ...

Hola, hola hoy os traigo un lujo de receta, últimamente es nuestro plato favorito para los días de celebraciones (cumpleaños, aniversarios ...) y es que está realmente delicioso. Quiero aprovechar la receta para celebrar los 3 años que cumple este blog que en principio nació para tener mis recetas guardadas y ahora además de un gran entretenimiento es una manera chulísima de estar conectada a la ...

general arroces mariscos

Buenos días!! Día festivo en Lleida, bueno, en realidad fue ayer, pero lo pasaron a hoy lunes, así que por aquí estamos de fiesta!! Así que para celebrarlo, y por que nosotros lo valemos, jejeje, hoy toca comilona digna de fiesta mayor!! Nos vamos a zampar un super arrocito de paella con bogavante! ñam!! Quien se apunta?? Reconozco que no me hace especial gracia, ni a Fran tampoco, el tamaño del ...

recetas de segundos arroz bovagante

En otras ocasiones ya os he hablado de mi pueblo que se llama Mandayona y se encuentra en la provincia de Guadalajara, cerca de la ciudad medieval de Sigüenza, que seguro que os suena. En mi pueblo hay un bar restaurante donde se cocina uno de los mejores arroces con bogavante de España, Bar Milagros. Por ello, el otro día me bajé para ver en vivo y en directo como cocinaban este espectacular plat ...