Arroz con chipirones y ajos tiernos EN OLLA GM D

Desde los siete años cuidaba cabras en los montes de su pueblo Las condiciones de aquellos tiempos ya no eran las mismas El frío, el miedo, sobre todo el miedo de aquel entonces, eso ya había pasado Ahora estaba preparado para cualquier circunstancia, incluidas la soledad y el miedo Aún recordaba aquella sensación de encontrarse sólo en el mundo, en un paisaje infinito Nada le quitaba el frío ni e ...

Soy su madre y sé que esa mujer no es para él Dice que es tímida. Una mosquita muerta, diría yo Trabaja y estudia. ¿Y quién se tiene que ocupar de mi hijo? ¡Yo! ¡Qué lo tengo consentido dice, la muy...! ¡Qué sabrá ella! Pero si ni hijos quieren tener, ¡por dios! Que no me meta, me dice mi hijo. Que ninguna me ha parecido buena para él ¡Eso no es verdad! Esta hará buena a la última ¿Esta? Esta es m ...

Con el buen tiempo, quedaba inaugurada la temporada de reuniones a la fresca con amigos Aquellos que tenían jardín en sus casas no se libraban: barbacoas, cenas temáticas, tardes de fútbol De una cena salía otra para la semana siguiente. De una parrillada al lado del río, salía una excursión a la montaña. De una salida a la playa con fiambreras, sandía en un cubo con agua para mantenerla fresca, s ...

Ella era de la opinión que cada día aprendía algo Aprendía algo porque siempre había alguien que compartía lo que sabía con ella No solamente con ella. Esto de las redes sociales era universal, como los sentimientos y las emociones Ella se imaginaba que las personas en esas redes sociales estaban unidades de alguna forma Se imaginaba miles de arterias invisibles que transportaban miles de cosas bu ...

Qué le preguntaran a ella si en este país no se pasaba hambre Qué se lo preguntaran Qué le preguntaran cómo era eso de vivir de la caridad Qué le preguntaran cómo era eso de llorar cada día delante de la asistenta social, con el miedo en el cuerpo cada vez que le preguntaba por sus hijos Con el miedo en el cuerpo por si a alguien se le ocurría quitárselos Cuando tuvo su primer hijo decidieron que ...

Vivir en un pueblo diminuto y ver pasar trenes por delante de tu casa es complicado Es complicado sobre todo si te han hecho creer que eres diferente, si nadie te entiende, si te miran como a un bicho raro desde que tienes uso de razón Es complicado porque tus miedos no están a la altura de tus deseos. Tus miedos están muy por encima En el pueblo te conocen, no te aceptan pero te conocen Pasas mie ...

En su casa siempre habían respetado rigurosamente los preceptos de la iglesia Así que cuando llegaba la semana santa en la casa se imponía un ambiente lúgubre de ritos, horas interminables de misa, procesiones y toda la parafernalia que acompañaba a la ocasión En casa vivía una tía soltera Ella era la única que no se vestía de negro, que no pisaba la iglesia ni en semana santa ni en ninguna otra o ...

Me encanta hacer una receta y al probarla que me vengan a la memoria saboresmde otros tiempos Probablemente, en mi casa ese plato no se hacía así pero al llevarte la cuchara a la boca e inmediatamente pensar "estos sabores son de mi infancia, son sabores de mi casa", eso no tiene precio Tan sencillo en sus ingredientes como en su elaboración Pero ¡ay, mis finas hierbas! ¡Qué requetebue ...

Le había prometido a su marido y a sus hijas que asistiría a aquel entierro. De otra forma, no hubiera acudido Había empezado a odiar a aquella mujer, que hoy enterraban, a los pocos meses de casarse El mismo día que su hijo la llevó a comer por primera vez con sus padres, esa mujer la trató poco menos que como una fulana. con comentarios velados y cargados de desprecio, que a nadie les pasaron de ...

Cuando se jubiló se hizo una promesa a si mismo: le iba a devolver a su mujer todas las horas que ella había pasado en la cocina, cocinando para él Sus hijos se rieron, ella se rió Pero era un hombre de palabra Los primeros días se dedicó a inspeccionar cada rincón de la cocina. Si quería hacer las cosas bien debía conocer cada cacharro que le pudiera ser útil y no quería estar preguntándole todo ...