ARROZ CON COSTILLAS

Como os dije en el anterior post aquí os pongo la receta del arroz con costillas que hice al día siguiente de adobarlas y de usar una parte en la barbacoa. Como ya tenía las costillas adobadas, solo tuve que preparar el refrito para el arroz para incorporarlo después de darle unas vueltas a las costillas. No me corté a la hora de poner caldo, la carne estaba si hacer y eran bastante gruesas las co ...

Esta receta de arroz con costillas está deliciosa y además es ideal si la queréis preparar para solamente una persona. Ingredientes 80 gr. de arroz 250 ml. de caldo de ave 2 tomates maduros 3 costillas de cerdo 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de pimentón Sal Paso a paso Paso 1 Lo primero que tenemos que hacer para la elaboración de esta receta de arroz con costillas es poner un par de c ...

Arroz meloso con costillas Mi abuelo es la persona más "arrocista" que conozco, incluso por encima de mi padre que podría subsistir exclusivamente con arroz, así que cuando viene a comer a casa procuro hacerle alguna receta con arroz. El otro día preparé para Carlos y para él este arroz meloso con costillas o como las llama mi abuelo, costillejas. Recuerdo que mi abuela cocinaba algo pa ...

Hoy he preparado un arroz con costillas de cerdo al estilo colombiano que me ha salido muy rico. Los granos quedaron sueltos, enteros y llenos de sabor. Acostumbro a lavar el arroz de grano largo antes de cocerlo para eliminar el exceso de almidón y evitar que se apelmace. Además, lo cocino destapado en un caldero hasta que se evapora todo el líquido; cuando ha secado, lo tapo y bajo la temperatur ...

Lo primero que a mi se me viene a la mente cuando pienso en arroz caldoso, es hacerlo con pescado. Pero esta vez no, me decidí a realizarlo de otra manera aprovechando que es nuestra propuesta de este mes para "Desafío en la Cocina" (resto de propuestas aquí) Lo hice con costilla adobada para que el sabor se transmitiera también al arroz porque me parece más acertado que sin adobar. ING ...

. Arroz con costillas, receta casera. Historia: Vamos con las recetas de hoy. María Jesús nos pone sobre la mesa un plato de arroz con costilla de cerdo. Me encantan ambas cosas así que es estupendo. En su blog “Cocina a buenas horas” encontraréis deliciosas recetas y si queréis estar al tanto de todas las novedades que vayan surgiendo, podéis seguir su página de Facebook. Arroz con co ...

Refreimos cebolla,añadimos la costilla sin adobar, vino blanco sal y agua bastante para que nos quede para el arroz y a esperar, Yo lo hago en la olla unos 20mn, Poner aceite de oliva en la paellera refreir cebolla, pimiento tomate, que a mi si me gusta aunque dicen que no se debe poner. Añadimos las costillas y 3 de agua por una de arroz.

Hola a tod@s!! hoy os traigo un arroz muy sabroso, el arroz con costillas es todo un clásico, que desde mi niñez siempre he disfrutado, hoy lo vamos a terminar de preparar en el horno...hace unos años cuando tenía que preparar arroces para los amigos (y todavía no tenía hecha la zona de la barbacoa) en la placa eléctrica o vitrocerámica, no quedaban bien los arroces, ya que la paellera tan grande ...

Receta tradicional donde las haya pero no la había cocinado aún, y la verdad que me ha salido como si la llevara haciendo toda la vida :-D Un arrocito con col y costillas de cerdo, no digo paella de col y costillas porque hay mucha gente que lo critica porque no es la paella típica valenciana y lo que no sea eso, no hay que ponerle el nombre de paella, así que nada... lo dejo con "Arroz con ...

Hacer comidas ricas de un modo fácil y sin gastar mucho dinero es posible aunque no lo parezca. Hoy tenemos arroz con costillas, una receta de cocina que, sin lugar a dudas, reúne todas esas condiciones. La elaboración de este plato de arroz es muy sencilla, cualquiera puede hacerlo, para ello no es necesario tener grandes conocimientos culinarios y los ingredientes que lo componen son muy asequib ...