Hoy tenía ganas de comer un postre casero y uno de los que más me gustan es el arroz con leche, por su textura y sabor, la mezcla del arroz con el dulce a mi me encanta y si le pongo la piel de una naranja ya es un top delicioso.
Para los que no lo saben yo soy vegetariana y no consumo lacteos, por lo que la leche que he usado en esta receta ha sido una mezcla de leche de soja y de leche de arroz, la leche de soja la he utilizado para darle un extra de cremosidad (si tu no puedes tomar leche de soja te recomiendo que sustituyas esta por leche de almendras que aporta también cremosidad).
Adoro preparar este tipo de postres, sobre todo por los olores que se desprende cuando se calienta la leche con la canela y la piel de la naranja, es un olor que invita a quedarse en la cocina, disfrutar del momento y sobre todo desear que este listo para comerlo, yo suelo comer un poco cuando está aun calientito.
Vamos a por la receta, gracias por estar allí, bendiciones para todos!
Fuente: este post proviene de La cocina sana de Pao, donde puedes consultar el contenido original.
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