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Arroz con perejil



Hola amig@s para comenzar el año les traiga esta propuesta saludable que esta deliciosa un ARROZ CON PEREJIL fácil, rápido y muy rico, anímate a prepararlo !



250 g arroz
500 ml de agua
1 diente de ajo
un manojo de perejil liso o crespo
media cebolla blanca cortada en cuadritos
medio pimentón rojo cortado en cuadritos
aceite
sal
pimienta



En un sarten calentar el aceite y sofreír el ajo, la cebolla hasta que estén transparentes, integrar el pimentón y dejar cocinar, integrar el arroz y dejar nacrar.
En la licuadora o procesador integrar el agua y el perejil, pasar por un colador y ese sera el liquido en el cual se va a cocinar el arroz.
Cuando el arroz este bien dorado integrar el agua de perejil, cuando comience a hervir bajar el fuego y dejar cocinar.
esta preparación acompaña muy bien cualquier tipo de proteína.
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