Arroz con pollo al ajillo

Arroz con pollo al ajillo

Arroz con pollo al ajillo ,historia:


El arroz tiene mil historias y mil maneras diferentes de hacerlo, seguramente será uno de las materias primas que más versátil puede llegar a ser. Dejando a un lado la tan nacionalista paella valenciana, que yo no hago ni haré porque no soy valenciano y parece ser que solo ellos la saben hacer, si que voy a proponer 1.001 arroces diferentes y quién quiera que compare, yo no lo haré, me conformo con transmitir la cocina tradicional española lo mas correctamente que pueda.

Esta receta no pasa de 5 € y os aseguro que comen 5 personas sin problemas, el coste es de 1 € por persona, si tomáramos el arroz con los ojos cerrados, por su sabor nos parecería mucho más caro. Como veréis hemos pasado del bogavante al pollo, los sabores no tienen nada que ver… Pero yo he disfrutado como un enano con los dos arroces, espero que lo hagáis y me contéis el resultado.

Ingredientes



Sal

Colorante para comida

600 gr. de arroz

Aceitunas verdes rellenas

2 pimientos rojos

1 cabeza de ajos

Aceite de oliva

300 gr. de pechuga de pollo

400 gr. de pisto con tomate Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

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