ARROZ DE GUARNICIÓN

INGREDIENTES: Arroz: 2 dientes de ajo 15 grs. aceite de oliva 200 grs. arroz de grano largo o redondo 600 grs. agua 1 cucharadita de sal Papillotes: 2 rodajas de salmon fresco de unos 150 grs. 2 ramitas de eneldo fresco o 4 pellizcos de eneldo seco 2 rodajas de limon 50 grs. de champiñones frescos laminados 4 tomates cherry cortados por la mitad 2 pellizcos de sal 2 pellizcos de pimienta molida 2 ...

El arroz basmati es un arroz de grano largo procedente de la India principalmente, que una vez cocinado es suave y delicado. Es el complemento ideal para muchos platos de carne o pescado y es inseparable de cualquier curry, además de servirnos de base para deliciosas ensaladas. Existen múltiples formas de enriquecer el arroz de guarnición y darle un toque especial utilizando diferentes especias ...

ARROZ MEDITERRANEO INGREDIENTES: Para el caldo: 4 DIENTES DE AJO 2/3 RAMITAS DE PEREJIL (SOLO LAS HOJAS) 1 CUCHARADA DE CONCENTRADO VERDURAS CASERO o SAL 50 GRS. ZUMO DE NARANJA 20 GRS. ZUMO DE LIMON 800 GRS. AGUA 1 CAYENA (opcional) UNAS HEBRAS DE AZAFRAN para el sofrito: 100 GRS. ACEITE 100 GRS. PIMIENTO VERDE 100 GRS- PIMIENTO ROJO 200 GRS. TOMATE TRITURADO (NATURAL TRITURADO PREVIAMENTE O DE L ...

Otra estupenda receta de Jamie Oliver, he descubierto que me encanta este chef, a partir de un reto en el que participé de Cooking the Chef, y es muy muy aprovechable todo de él. Lo puse de guarnición de un secreto ibérico a la plancha, y comimos como dioses del olimpo....queeee ricoooo! y además es de aprovechamiento también, para cuando os sobra arroz cocido. TRADICIONAL Ingredientes: 300g. arro ...

Guarnición de arroz exprés No sé si os pasa como a mí, .. y siempre os queda algún resto de arroz cocido, que ni es suficiente para volver a utilizar tal cual .., ni te apetece volver a tomarlo de la misma forma que un par de días atrás. Llegas a casa sin tiempo, y genial .., tengo unos filetes, unas salchichas o algo en el congelador que poder calentar, .. pero otra vez patatas fritas para acomp ...

ROSCA DE ARROZ CON TOMATE , ATUN Y MAYONESA INGREDIENTES: ARROZ BLANCO 350 GRS. ARROZ REDONDO 1000 GRS AGUA 1 CUCHARADA DE SAL 10 GRS. ACEITE TOMATE FRITO 800 GRS. TOMATE NATURAL TRITURADO60 GRS. ACEITE DE OLIVA 2 CUCHARADITAS DE AZUCAR DOS CUCHARADITAS DE SAL 1 CUCHARADITA DE PIMENTON DULCE O AHUMADO RELLENO ROSCA 2 LATAS DE ATUN EN ACEITE O AL NATURAL MAYONESA (CANTIDAD AL GUSTO) PREPARACION: 1 ...

En mi casa somos muy de acompañar los platos con arroz, y siempre uso de variedad el Basmati, esta receta me la encontré el otro día en una revista antigua de Thermomix y me propuse probar a ver como quedaba, y no me defraudó, queda con un sabor rico, ideal para acompañar carnes o pescados. La receta original usa bastante mas arroz, yo para acompañar de guarnición considero que no necesitas tanto, ...

Ingredientes: 600 grs. Pollo. 2 cucharadas de curry. El zumo de 1 limón. Sal. Para el arroz: 100 grs. Arroz. 800 grs. Agua. 1 hoja de laurel. Nuez moscada. Aceite. 1 diente de ajo. Para la salsa: 1 cebolla. 1 zanahoria. 1 diente de ajo. 1 manzana. 50 grs. Nata. 250 grs. Agua. Cilantro. Elaboración: Pincha aquí para ver como se hace en olla programable. Troceamos el pollo. Le ponemos sal, curry y ...

Vamos aprovechar los trozos de jamón york, zanahoria, lechuga, que nos quedan por el frigorífico, antes de ir hacer la compra. Ingredientes para 2 personas: Para la ensalada: Lechuga hoja de roble. 1 zanahoria. 2 rodajas de piña en su jugo. 50 grs. Jamón york. 50 grs. Queso bio. Nueces para decorar. Para el arroz: 100 grs. Arroz. 800 grs. Agua. 1 hoja de laurel. Nuez moscada. Aceite. 1 diente de ...

Os presento hoy una receta que saqué hace tiempo de no me acuerdo dónde y el otro día viendo la tele la volví a recordar. Sé que en principio por estas latitudes puede parecer, cuanto menos, curiosa. A mí me gusta, aunque he de reconocer que me atrae este tipo de mezclas dulce-salado. Si a vosotr@s también, no dejéis de probarla. Utilizo esta guarnición para acompañar carne de cerdo, pero co ...