Cocina

arroz grano medio

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Gastronomía arroz bomba arroz carnaroli ...

Los tipos de arroz y sus usos en la cocina

El arroz es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo. Existen multitud de variedades y sus usos también son múltiples en función del tipo de cereal que estemos usando. Por eso, si eres amante de la cocina, te resultará muy útil conocer y distinguir los tipos de arroz más utilizados.Tipos de arroz según su formaArroz de grano largo: Es entre 3 y 5 veces más largo que ancho. Necesita de. ...

DESAYUNOS Y MERIENDAS RECETAS ABC

Cómo cocinar trigo con leche – Recetas de trigo en grano

Hola, espero estés muy bien, la receta de hoy es en algunos lugares, poco conocida. Comparto contigo cómo cocinar trigo en grano con leche. En casa desde hace algún tiempo cocinamos a menudo trigo con leche que es muy similar al arroz con leche. Conocí el plato por medio de mi esposo, quien cuenta que  de pequeños era muy común que su madre cocinara avena, arroz o trigo con leche, excelentes y nut ...

bizcochos Desayunos y meriendas Dulces

Bizcocho de arroz y mijo

Esta receta es una de las sorpresas que me encontré en el recetario de Thermomix. Lo titulan Bizcocho genovés sin gluten aunque, yo creo que, tiene algún pequeño error de impresión y le falta un paso por medio para que sea Genovés del todo... Pero tranquilos que os lo cuento todo.Lo importante para nosotros es que utiliza arroz en grano y mijo para hacerlo, mas natural imposible, y si no tenéis mi ...

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Arroz con leche

Arroz con lecheIngredientes:1 litro de leche entera200g de arroz de grano redondo125g de azúcar1 o 2 ramas de canelaCascara de limón (sólo la parte amarilla, la blanca amarga)Canela en polvoElaboración:Pon en un cazo la leche, el azúcar, las ramas de canela y la cascara de limón. Dejar a fuego medio hasta que hierva.Mientras tanto lava el arroz en un colador hasta que el agua salga limpia, con est ...

Arroz Cuisine Companion Moulinex ...

Arroz con Leche al Estilo Asturiano

Receta Arroz con Leche al Estilo AsturianoAutor Loli Díaz ÁlvarezRaciones Tiempo 70 minutos más enfriadoIngredientes 200gr de Arroz de grano corto 150gr de Azúcar 1 Litro y medio de leche entera. 200ml de nata líquida. 50gr mantequilla 1 Rama de canela La piel de un limón pequeño (sin la parte blanca) 1 chorrito de anís. Una pizca de sal. Azúcar y canela para el requemadoElaboración:1. Equipamos e ...

Tofu Sushi Dificultad Difícil ...

Inari sushi

Inari sushi - Bolsitas de tofu frito - Ingredientes:1 taza y media de arroz de grano redondo (tipo paella)1 taza y 2/3 de agua3 cucharadas de vinagre1 cucharada y media de azúcarMedia cucharadita de sal2 cucharadas de semillas de sésamo6 aburaage (bolsitas de tofu frito)1 taza de caldo dashi2 cucharadas y media de azúcar2 cucharadas de mirin2 cucharadas de salsa de soja- Elaboración:1. Lava el arr ...

RISOTTO DE PESCADO CON SENDERILLAS

Risotto de pescado: preparación de la recetaIngredientes para dos personas:200 g de arroz bombaun puñadito de setas deshidratadas (Senderillas)media cebolla1/2 litro de caldo de pescado 30 g de queso Grana Padano10 gambas peladasajo y perejiluna cucharada de mantequillaaceite de oliva virgen extrasalPreparación:Picar la cebolla bien fina y rehogarla en una satén con aceite de oliva. Cuando se empi ...

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9 recetas para hacer con arroz

Para cualquier día de año, estas recetas te van a encantar. El arroz es uno de los alimento básicos de nuestra alimentación. Acepta miles de preparaciones. El único truco para que se te quede en su punto es saber condimentarlo y respetar los tiempos de cocción de cada tipo de arroz.¿Qué tipo de arroz existen? Tenemos la normal de grano, la de grano largo, esta se queda muy suelto, pero tarda más. ...

ALMUERZO CENA DESAYUNO ...

Receta de albóndigas de carne

Deliciosa receta de albóndigas de carne. Esta receta es un plato excelente de carne donde se puede combinar una gran variedad de sabores. En esta receta de albóndigas de carne picada, la podrás preparar en forma rápida, sencilla y sin complicaciones. Se puede acompañar a la perfección con arroz, puré de papa o pasta.Receta de albóndigas de carne Dificultad: Media ...

Pastas y Arroces

Arroz negro

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar ARROZ NEGRO. Este arroz que se consume en seco viene con todo el sabor del mar, se prepara de forma sencilla y el resultado es espectacular. Es un plato lleno de nutrientes.MENÚ DE HOY: Ensalada mixta, Arroz Negro. De postre una manzana asada.Ingredientes: 200 gramos de arroz 100 gramos de tomate triturado 150 gramos de gambas peladas 150 gramos de pulpo coci ...