Arroz integral con champiñones y jamón

Vídeo receta del arroz integral con champiñones y jamón:

Arroz integral con champiñones y jamón

Dificultad: fácil             Raciones: 4 personas           Tiempo: 30-35 minutos   Sin gluten

Ingredientes:



250 gr de arroz integral

1/2 cebolla

 diente de ajo

60-70 gr de jamón

250 gr de champiñones limpios

200 gr de salsa de tomate

1 litro aproximadamente de agua o caldo de verduras o pollo

Sal,y aceite de oliva

Queso parmesano rallado (opcional)
Elaboración:

Picamos la cebolla y el ajo en trozos finos y los ponemos a rehogar en una cazuela amplia con un buen chorro de aceite de oliva y sal; tapamos para que se haga antes.

Mientras cortamos el jamón en tacos y los champiñones en láminas no muy finas.

Cuando la cebolla este transparente le añadimos el jamón cortado en tacos y rehogamos un poquito, un minuto.

A continuación le incorporamos los champiñones ya cortados en láminas; mezclamos todo y tapamos unos par de minutos.

Vamos a hora con el arroz; lo echamos en la cazuela y rehogamos bien para que el arroz coja el sabor de todos los ingredientes.

Le añadimos la salsa de tomate y mezclamos todo.

Ahora cubrimos con el litro de agua o caldo; si le echamos agua le añadimos un poco de sal también.



Ponemos el conjunto tapado y a fuego alto hasta que empiece a hervir.

Destapamos ahora y bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocer 25 minutos o el tiempo que os indique el fabricante.

Movemos de vez en cuando y si vemos que se queda muy seco le añadimos un poco más de agua o caldo.

Rectificamos el punto de sal y dejamos que el arroz repose unos 5 minutos.

Y ya tenemos listo nuestro rico arroz integral con champiñones y jamón; a la hora de servir acompañamos con un poco de queso parmesano rallado para que quién quiera se sirva al gusto.



Como siempre espero que os hayan gustado estas recetas fáciles y sanas que te ayudan a adelgazar.

Ya sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.

También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vídeo receta; atascaburras receta tradicional: Atascaburras receta tradicional Dificultad: muy fácil                 Raciones: 4 – 8 personas           Tiempo: 50 minutos Ingredientes del atasc ...

Vídeo receta; rosquillas de nata muy fáciles: Rosquillas de nata muy fáciles Dificultad: muy fáciles                    Raciones: 15 – 20 unidades          Tiempo: 15 minutos Ingredientes de la ...

Vídeo receta; pollo asado a la naranja muy fácil: Pollo asado a la naranja muy fácil Dificultad: muy fácil             Raciones: 4 – 6                Tiempo: 1 hora Ingredientes del pollo asado ...

Vídeo receta; borrachinos asturianos: Borrachinos asturianos Dificultad: muy fácil                 Raciones: 12 – 15 unidades           Tiempo: 20 minutos Ingredientes de los borrachinos asturi ...

Recomendamos

Relacionado

arroz integral con pollo arroz integral con pollo y champiñones arroz integral con pollo y champiñones al limón ...

La rica receta que tenemos para ti hoy, es ideal para la operación bikini, ya que es una preparación baja en calorías y además muy saludable y fácil de hacer. No se necesita mucho tiempo para realizarla. Lo que menos quiero es que pasen tanto tiempo en la cocina sufriendo por el calor del verano y, realmente, es insoportable cocinar, por eso es mejor hacer este tipo de recetas, para no sufrir y cu ...

Arroces y pastas Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Una de las comidas más típicas y comunes en los hogares son los arroces como este arroz con pollo y champiñones, un plato completo, sencillo, económico y además de lo más sabroso. Cuando era pequeña en mi casa era típico comer los domingos una arroz como este, ensaladilla rusa o menestra, el día que había menestra la verdad es que no tenía ninguna prisa por llegar a casa sin embargo en los otros d ...

Grupo de recetas legumbres Primeros ...

Vídeo receta; garbanzos con champiñones y jamón: Garbanzos con champiñones y jamón Dificultad: muy fácil                 Raciones: 2 – 4 personas              Tiempo: 20 minutos Ingredientes de los garbanzos con champiñones y jamón: 400 gr de garbanzos ya cocidos, en mi caso tipo pedrosillano 400 gr de champiñones frescos y limpios 100 gr de jamón en tacos 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2 to ...

De cuchara Más de 1 hora Sin categoría ...

El arroz integral y la col son dos de los ingredientes principales de esta receta, y están considerados como superalimentos, que tan de moda están hoy en día. Y…la verdad es que ya no se necesita mucho más para preparar un delicioso plato como éste. Porque mira que está bueno!! Seguro que has oído hablar de ellos, de los superalimentos. Es como una nueva moda en la que parece ser que cuanto ...

Arroces y pastas Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Vídeo receta del arroz con bogavante: Arroz con bogavante Dificultad: fácil              Raciones: 4 personas               Tiempo: 40 minutos        Sin gluten Ingredientes del arroz con bogavante: 320 gr de arroz redondo; unos 80 gr por persona 1 bogavante de 1kg aproximadamente 1 diente de ajo 1/4 de cebolla 1/2 pimiento verde 2 tomates rallados 1 cucharadita de pimentón dulce 1 hebras de aza ...

arroz con champiñones arroz con habichuelas arroz con verduras ...

Para hoy tengo un buen plato de arroz integral con verduras. Una receta muy sencilla que puede comer cualquier tipo de personas. El arroz integral nos aporta; fibra, minerales, muchas vitaminas, nos aporta energía saludable. Ayuda a depurar el organismo y esta recomendado para la perdida de peso. También esta recomendado para las personas que llevan una dieta renal moderada. Arroz integral con v ...

Arroces y pastas Cocina tradicional Entrantes ...

Vídeo receta del arroz con pollo y aceitunas negras: Arroz con pollo y aceituna negras Dificultad: fácil                Raciones: 4 personas                Tiempo: 40 minutos       Sin gluten Ingredientes: 300 gr de arroz redondo tipo bomba 1/2 kg de pollo troceado; yo he utilizado muslos 50 gr de aceitunas negras 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 2 cucharadas sopera de salsa de tom ...

Arroces arroz con jamón arroz con presa ibérica ...

Un buen plato con un sabor potente Hoy comparto una receta de Arroz integral ibérico que hemos terminado en el horno y que, en conjunto, tiene un sabor espectacular. Para su elaboración hemos utilizado productos muy de nuestro país: desde jamón serrano hasta presa ibérica pasando por la panceta. Como notarán es un plato contundente. En cuanto al arroz, en casa utilizamos mayoritariamente el integ ...

recetas de primeros arroz champiñones ...

Esta semana traigo una receta ligera y muy completa. Un plato de arroz integral acompañado de sepia y de unos champiñones. Este plato siempre lo preparo con champiñones pero hablando con una amiga de comidas sanas y ligeras, comentamos que con sepia tenía que estar muy bueno el arroz y así hice, lo preparé y nos gustó mucho en casa. Un plato sencillo que podemos preparar para el verano, lo podéis ...

Arroces GRUPO DE RECETAS Primeros ...

Seguro que conoces el arroz frito tres delicias, con esta receta podrás prepararlo en casa de forma rápida y sencilla y con un sabor inigualable y todo ello preparado con productos frescos y al alcance de todos. Ya verás que cuando hagas este arroz te va a encantar y si lo comprabas hecho, no creo que lo compres más. Video receta del arroz frito tres delicias: Arroz frito tres delicias Dificultad: ...