Cocina

arroz negro con queso

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Ensalada de arroz negro con espárragos y salsa de queso

Buenos días chic@s, hoy quisiera recomendaros un plato que ha sorprendido y gustado a partes iguales.Me encanta innovar y sorprender a mis invitados con recetas novedosas y mezcla de colores/sabores de forma original.Por eso, tengo recetas de todas las variedades y gustos.En esta ocasión es una ensalada de arroz muy apetecible, ahora que llega el calorcito.Raciones para 4 personas.Tiempo de prepar ...

experiencias gastronómicas aceituna negra agua de tomate ...

Todo va sobre ruedas, en Triciclo

AQUÍ todo va sobre RUEDAS, estamos en TriCiclo. Un extraordinario Restaurante en Madrid donde poner Las Manos en la Mesa y disfrutar de una excelente EXPERIENCIA GASTRONÓMICA PLENA (EGP) TriCiclo Cuando hablas de gastronomía con tus amigos siempre aparecen nuevos nombres de locales y establecimientos donde poner Las Manos en la Mesa, esto fue lo que pasó, me preguntaron si conocía TriCiclo, mi res ...

Crema de espárragos trigueros

Ingredientes 500 gr.  de espárragos trigueros 1 cebolla muy pequeña o 1/4 de una cebolla grande 2 puerros 5 patatas medianas 3 cucharadas grandes de queso crema (estilo Philadelfia o quark) 250 ml de leche o licuado vegetal (soja, arroz, avena...) 2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya (o la sal que se tenga) 1/4 de cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de comino (nosotros usa ...

Arroz Cuisine Companion Moulinex ...

Risotto con yogur griego, queso gorgonzola y aroma de azafrán

Receta Risotto con Yogur Griego, Queso Gorgonzola y Aroma de AzafránAutor Claudia PaoliniRaciones 6-8Tiempo 30 minutos (aprox.)Ingredientes 300gr de Arroz arborio½ Cebolla2 dientes de Ajo60ml de Aceite de oliva60ml de Vino blanco800ml de Caldo de pollo o verduras2 Yogures griegos200gr de Queso gorgonzola1 pizca de Sal1 pizca de PimientaUnas hebras de Azafrán2 hojas de Laurel50gr de Olivas negras p ...

Arroces risotto al cava risotto con trufa ...

Risotto de setas y trufa al cava

Questo è un risotto!! Ingredientes para 2 raciones: 2 tacitas (de las ce café) de arroz de grano redondo 50 gramos de boletus deshidratados 1/2 trufa 1 cebolleta 1/2 vaso de cava 4 cucharadas rasas de queso grana padano rallado 3/4 de l de caldo de pollo Aceite de oliva virgen extra Cebollino Sal, pimienta negra en grano Elaboración: Poner los boletus en remojo, con agua caliente, durante un cua ...

arroces Recetas en la Thermomix

Risotto de champiñones con un toque de nata

INGREDIENTES300 g. de arroz grano redondo200 g de champiñones laminados40 g de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 800 g de caldo de verduras ó pollo100 g de nata para cocinar1 pizca de pimienta negra molida 1 pizca de nuez moscada1 pizca de sal50 g de queso parmesano1 cucharadita de perejil bien picadoPREPARACIÓNPoner en el vaso la cebolla y los ajos pelados , picar 3 segundos a ve ...

Recetas

Risotto de calabaza y queso

Hoy volvemos con una nueva variedad de risotto, un plato italiano que nos encanta, y que solemos probar con diferentes ingredientes, ¡admite lo que más te apetezca!Ingredientes para 2 personas:- 180 gr de arroz bomba- 150 gr de calabaza- 1/4 de cebolla- 4 cucharadas de queso untable- Caldo de verduras- Pimienta negra- Sal- Aceite de olivaReceta:- Pela la calabaza y rállala.- Pela la cebolla y córt ...

Postres Dificultad Difícil

Neko Mochi

Neko Mochi chocolate cheesecake - Pastelitos de arroz gato con chocolate y tarta de queso - Ingredientes: 250g de harina de arroz glutinoso100g de azúcar 250 ml de agua (o un poco más) Almidón de patata (katakuriko) o maizenaPara el relleno:120g de queso crema o philadephia2 cucharadas de mermelada de fresa o cereza1 cucharada de azúcar en polvo Para la cobertura:300-350g de chocolate negro fondan ...