ATAÚDES DE GUSANOS

Continuando con la semana dedicada a Halloween, en este caso he decidido preparar unos ricos ataúdes de pan de sándwich rellenos de gusanos para tomar el aperitivo.

Ingredientes:
- Pan de molde sin corteza.
- Un paquete de angulas sucedáneas.
- Un pimiento de piquillo.
- 1 diente de ajo.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.

- Mayonesa.

Elaboración:
Lo primero que hacemos es hacer la forma del ataúd con el pan de molde. A continuación, echamos un chorro de aceite en la sartén y picamos el ajo en trozos pequeñitos, una vez que está un poco dorado, añadimos las angulas sucedáneas, salamos y las cocinamos. Cuando ya estén cocinadas, untamos un poco de mayonesa en nuestros ataúdes y colocamos las angulas sucedáneas encima, cerramos con el otro ataúd y con un pimiento rojo realizamos la cruz y se la colocamos encima del ataúd.




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