ATÚN A LA PLANCHA CON SALSA VERDE

Receta de Atún a la pimienta verde. Un plato muy sabroso que te recordará al que te sirven en los restaurantes. Un truco para que salga más sabrosa es hacer muy poco el atún, y que éste sea de calidad. Si lo cocinamos demasiado quedará muy seco. Yo lo prefiero poco hecho, tipo solomillo. Para eso sólo le daremos un minuto por cada lado en el momento inicial y otro minuto, o dos a lo sumo, junto a ...

INGREDIENTES Un trozo grande de atún Sal Especias al gusto Perejil Ajo en polvo 2 frambuesas Salsa vinagreta de frambuesa Un poquito de aceite de oliva ELABORACIÓN DE ATÚN A LA PLANCHA Se hornea unos 15 minutos, también va en gusto porque el atún se tuesta por arriba como se ve, pero por dentro está al dente o cruda . Cuando esté se corta en filetes un poco gruesos y se decora como se ve en la fot ...

INGREDIENTES:-1kg de lomos o solomillos de atún en filetes (los cortamos en trocitos) - AOVE - sal - pimienta negra (molida con el molinillo) - 400g de cebolla (3 cebollas medianas o 2 grandes) - 1 cucharadita de ajo en polvo - 1 cucharadita de pimentón dulce - 2 pizcas de orégano - 75 g de vino blanco - 1 chorrito de vinagre de vino - 2 hojas de laurel - 200g de agua (1 vaso) ELABORACIÓN: Ponemo ...

Estos macarrones con atún se preparan en un momento con atún o caballa en conserva y resultan deliciosos para almuerzos y cenas domésticas, sencillas y sabrosas. INGREDIENTES para 4 personas 300 gr de macarrones 1 bote de medio kilo de tomate triturado o troceado orégano aceite de oliva, sal y pimienta 2 diente de ajo media cebolla 1 buen trozo de pimiento verde o rojo 250 gr de atún en aceite en ...

Atún a la plancha con salsa de pistachos. Una receta de pescado muy fácil de hacer, pero que resulta muy rica y vistosa. El atún es uno de los pescados mas consumidos en el mundo, lo que no sorprende sabiendo que este pescado azul es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Con la ventaja que es bajo en grasas saturadas, y tiene un alto contenido de  Omega ...

La receta de hoy es muy sencilla pero versátil, esta salsa puedes utilizarla con cualquier pescado, e incluso, carne. Ingredientes para 2 personas: - 10 chipirones - 1/2 diente de ajo - Perejil picado - 8 cucharadas de aceite de oliva - Vinagre - Sal Receta: - Lava y limpia los chipirones, quitándoles la piel exterior y vaciando el interior (dáles la vuelta para poder limpiarlos bien por dentro) ...

Esta salsa ha sido toda una sorpresa para mí, y creo que desde ahora será un básico en mi cocina cuando se cocinen pescados de este tipo ya que combinan a la perfección. La aprendí a hacer en un restaurante donde trabajé y no pude esperar a probarla como debe ser, así que aquí os la traigo para que también podáis disfrutarla. Ingredientes para la salsa: 1/4 cebolla picada muy fina 2 cucharadas sop ...

300 gr de macarrones 500 grs de tomate triturado orégano aceite de oliva, sal pimienta 2 diente de ajo media cebolla 1 buen trozo de pimiento verde o rojo 250 gr de lomos de atún en aceite albahaca aceitunas negras picadas Poner en una olla agua y sal. Cuando el agua comience a hervir añadimos los macarrones, removemos y dejamos que cocinen por el tiempo recomendado por el fabricante o un poquito ...

Vídeo receta de los macarrones con atún y huevo: Macarrones con atún y huevo Dificultad: muy fácil                   Raciones: 4 – 6 personas             Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 500 gr de macarrones 200 gr de atún escurrido 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 800 gr aproximadamente de tomate natural triturado 4 huevos Sal Aceite de oliva Queso rallado opcional Elaboració ...

Esta receta es muy sencilla de preparar, además si prácticas deporte, el atún te aportará una gran cantidad de proteínas y ácidos grasos omega-3, los cuales son muy beneficiosos para nuestro organismo. La salsa en la que elaboraremos esta receta es deliciosa, ya que aporta intensidad a la receta. Ingredientes (4 personas) 4 lomos o rodajas Aceite de oliva Sal Ingredientes para la salsa  Aceite de ...