Cocina

Chismes y Cacharros Idea guardada 3 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Atún rojo con salsa de limón y eneldo



Quieres una comida sana, rica y rápida de hacer. Pues esta es tu receta. Preparar este atún rojo no te llevará nada tiempo y es una delicia. Otra maravillosa receta vista en Pinterest.

El atún a la plancha, acompañado de unas verduras al vapor, en esta ocasión no tenía mucho tiempo y use de unas verduras congeladas que en 3 minutos en el microondas están listas. Para la salsa se mezclan todos los ingredientes en un bol y la cena está en la mesa en pocos minutos. Voy con los ingredientes.



Ingredientes: 2 personas

2 lomos de atún rojo

aceite de oliva

sal y pimienta

salsa de limon y eneldo:

eneldo fresco ( a tu gusto)

zumo de 1/2 limón

2 cucharaditas de miel

1 cucharadita de mostaza en grano

sal

pimienta

2 cucharadas de aceite virgen extra

Para la salsa mezclar todos los ingredientes, meter el microondas 30 segundos para que se caliente un poco y se integren mejor, remover.

Preparar los lomos, sazonarlos y hacer a la plancha a tu gusto.

Puedes poner el lomo entero o cortado como yo para una bonita presentación, salsear por encima y listo para comer.

Lo puedes acompañar con verduras o con arroz blanco también está delicioso.



Es rápida, verdad? Y lo mejor es que es muy sana. Espero que te haya gustado.

Besines y feliz día
Fuente: este post proviene de Chismes y Cacharros, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mermelada de tomate

Hace unos días os enseñé la mermelada de tomate verde y hoy vamos a preparar mermelada de tomate rojo, Si tienes oportunidad de comprar en el mercado tomates a buen precio no lo dudes y prepara esta m ...

Brochetas de Pollo Marinadas

Una receta rica y sana es lo que traigo hoy. Unas ricas brochetas de pollo marinadas con salsa barbacoa y soja. Un plato sin muchas complicaciones y que queda así de rico. Ingredientes: 2-3 personas ...

Arroz frito con Pollo estilo Thai

Si os pasa como a mí que un día a la semana tengo que hacer, si o si, arroz chino como dice el peke. Anotar esta receta, es sencilla y queda muy rico. Antes lo hacía del congelado pero ahora ya siemp ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general pescado

Atún con verduras en salsa de soja

Otra receta sana para cuidarnos y comer bien. Un lomo de atún con verduras en salsa de soja. Un plato de lujo. Tenemos que aprovechar ahora el atún, es un pescado muy rico y que podemos cocinar de diferentes maneras. En casa sólo me gusta a mí, pero no por eso dejo de disfrutar algún día de su rico sabor. Hoy con toque oriental. Te apetece? Ingredientes: para 2 personas 2 lomos de atún fresco 1/2 ...

recetas de segundos crea tu propio menú los fogones de elbullir ...

Atún rojo a la plancha con verduras

INGREDIENTES 4 filetes de lomo de atún rojo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 puerro grande 4 chalotas pequeñas 1 zanahoria Unas hojas de repollo Unos tomatitos cherry Aceite de oliva Sal Sal fósil del Himalaya Pimienta Un poco de eneldo Un vaso de vino Txacolí (vino blanco vasco) ELABORACIÓN DE ATÚN ROJO A LA PLANCHA CON VERDURAS En una sartén con un chorro de aceite de oliva, pasaremos las verd ...

general pescados

SALMÓN CON SALSA DE ENELDO

Hoy os traigo una receta rica rica y sana sana. Porque ya tod@s sabréis que tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud, en concreto, beneficios para la salud de nuestro corazón, gracias a su alto contenido en Omega-3, combate la inflamación, es bueno para la vista, además de que contiene mucho selenio, que funciona como antioxidantes y ayudan a prevenir el cáncer... y muchas cosas má ...

recetas de segundos pescados y mariscos plato principal ...

Lomo de atún rojo con cebolla caramelizada.

Lomo de atún rojo con cebolla caramelizada.Hola a todos... Aquí os traigo un riquísimo lomo de atún rojo preparado a la plancha y previamente macerado en salsa de soja, lo acompañé con una cebollas caramelizadas y un vino blanco gallego de las Rías Baixas de mis amigos de Marqúes de Vizhoja, quienes muy amablemente me invitaron a las presentación de sus vinos aquí en Madrid, con este vino el marid ...

recetas de primeros pasta primeros platos ...

Pasta con verduras, atún y surimi

Hoy os traigo otro platito más de pasta. En casa nos encanta, la comemos una vez a la semana, y procuro ir probando recetas nuevas.En este caso, he elegido una combinación muy sana y rica, con muchas verduras. Este tipo de salsa queda muy bien con pastas cortas y anchas, como la Mafalda corta (que es la que he utilizado), o también con los "radiatori", que, por su forma, absorben muy bie ...

recetas de primeros comida sana platos principales ...

Coca con verduras y atún

Hace algún tiempo vi en el blog del Comidista una receta de aquellas que la ves y te dice “ésta es para mi”. Es de Monica Escudero y se llama “Coca de cerveza con calabacín y tomatitos“. La palabra clave es “cerveza” jejeje… va, en serio, me pareció original y como ya había probado algunas recetas de masa de coca más clásicas que me dejaban totalmente indi ...

general light pasta ...

ESPAGUETIS CON VERDURAS Y ATÚN

INGREDIENTES: - Espaguetis - 1 paquete de fritada o pisto (ya preparado) - 2 latas de atún al natural - 3 cucharadas de tomate frito - sal - aceite de oliva (AOVE) - orégano ELABORACIÓN: Primero ponemos agua a hervir con un puñado generoso de sal. Cuando empiece a hervir, añadimos la pasta y dejamos cocer durante 8 minutos (para que esté al dente). Si queremos que quede más suave, la dejamos 10 mi ...

recetas de primeros primer plato sopas y verduras ...

Lasaña de verduras y atún

Lasaña de verduras y atún   Nueva receta de Sabrina. En esta ocasión nos trae una rica lasaña de verduras con atún. En su blog "Sabrina?s sea of colors" tenéis todo tipo de recetas de una cocina muy variada y podéis seguir su página deFacebook para estar bien informad@s de las últimas novedades. Hola! Hoy vengo con un plato salado delicioso y muy sano, pues todo se hace al horno y c ...

recetas de primeros atún calabacín ...

Empanadillas de atún con pimiento rojo

Las empanadas de atún, son parte del menú en la época de Pascua, en todo el territorio español. Son sabrosas y muy nutritivas. INGREDIENTES PARA 4 EMPANADILLAS 2 LAMINAS DE HOJALDRE. 1 PIMIENTO ROJO. 1 CEBOLLA. 1 CALABACÍN. 4 TOMATES CHERRY. 1 RAMA DE TOMILLO. 1 RAMA DE ORÉGANO. 1 DIENTE DE AJOS. SAL Y PIMIENTA. ACEITE DE OLIVA. 1 HUEVO BATIDO. 2 LATA DE ATÚN NATURAL. PREPARACIÓN 1.- Lavamos l ...

recetas de primeros hortalizas pescados ...

Cazuelita De Atún Con Salsa De Verduritas Y Tomate

¡Qué rico es el atún! En casa les encantan los pescados sin espinas y el sabor intenso y característico del atún es una baza segura. Mis pescaderos Domingo y Luis me ofrecieron unos lomos de atún fantásticos y mi idea inicial era hacerlos muy poco a la plancha, dejándolos casi crudos. Al final, el frío que está haciendo hizo que me decantara por un guisito de esos de toma pan y moja. No os podéis ...