Cocina

avellanas carmelizadas

8 ideas encontradas en Cocina.


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Dansk æblekage: Pastel de manzana danés

En ediciones anteriores (como el recapitular de una serie jejej) Pili informó que no seguiría con el reto  “Reposteras por Europa” lo cual puso a más de una de las participantes muy tristes,  porque la verdad que es un reto bastante original en el que investigas, aprendes, y tienes la oportunidad de compartir tu versión de postres típicos de otros países que en condiciones normales no. ...

Bizcochos y BundtCakes

Bundt cake de peras especiadas, dátiles y salsa de mascarpone al caramelo #BundtBakers

Pears and date bundt with caramel mascarpone sauce #BundtBakersNo todas las recetas pueden ser light o ligeras, como la tarta de higos, sémola y queso batido, de vez en cuando nos merecemos un bizcocho enorme, con su azúcar, su caramelo y una glaseado que quite las penas. Pues bien este bundt de peras especiadas , dátiles y salsa de mascarpone y caramelo es una de ellas . Jugosa, deliciosa, sabr ...

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Ruso de avellanas y chocolate

Ingredientes para None comensalesHarina 40 gr. mantequilla 7 gr. azúcar 175 gr. nata montada 150 gr. claras de huevo 5 unidades limón 1 unidad vainilla nata 350 gr. azúcar glasé 125 gr. avellanas 125 gr. gelatina 1 hoja chocolate con leche 75 gr. chocolate puro 25 gr. avellanas carmelizadas 100 gr. glucosa 30 gr. Ruso de avellana: Mezclar la avellana con el azúcar glasé y la harina. Hacer un ...