Para hacer la receta he utilizado salsa de tomate casera, de la que hago cada año con los tomates y las verduras que cosecho en mi huerto de manera ecológica, por lo que este plato queda muy sabroso, por el sabor que le aportan los ingredientes.
Para hacer este plato vamos a necesitar lo siguiente:
Aceite de oliva.
Dos dientes de ajos.
Una cucharadita de pimentón agridulce.
500 gm. de bacalao desalado y troceado.
Un bote de salsa de tomate. (si es casera mejor ).
Como podéis ver, esta receta lleva muy pocos ingredientes, pero si la hacéis ya veréis que rica está.
Ponemos una sartén al fuego, le echamos un chorro de aceite de oliva, cuando está un poco caliente le añadimos los dos dientes de ajos, los rehogamos un poco y añadimos una cucharadita de pimentón agridulce, a continuación ponemos el bacalao que ya hemos desalado y troceado, le agregamos la salsa de tomate, damos vueltas para que se mezclen todos los ingredientes, lo tapamos y lo dejamos a fuego bajo durante diez minutos.
Ya está.
Así de fácil y de rápido. ¿ te lo puedes creer ?
Haz la prueba y me lo cuentas.
Te dejo la receta resumida en un vídeo de tan solo 1,11 minutos para que no te quite mucho tiempo el verlo.
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Fuente: este post proviene de Cocina sana Tasym, donde puedes consultar el contenido original.
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