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bacalao frito

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Bacalao Frito

Hola Chic@s.No se a vosotros pero a mi el bacalao me encanta tanto en fresco como en salazón hoy lo hago frito. Se puede decir que para hacer este plato lo primero tendremos que poner a hidratar o remojo el bacalao durante 24 horas como minimo cambiandole al agua varias veces para que se hidrate y se desale Y quitando este paso el resto es rápido y sencillo.En tiempo de Cuaresma y/o Semana Santa l ...

hoy cocinamos juntos Platos Únicos Bacalao ...

Bacalao con fritada sobre puré de patata

Hoy tenemos una receta muy completa y muy sana, es muy fácil de preparar y el resultado es estupendo.El bacalao es un pescado que casi siempre tiene éxito, hay pocas personas que no disfruten con un buen plato de bacalao y como especialistas tenemos a los portugueses que lo cocinan de maravilla.Es una receta muy agradecida para llevar al trabajo y es una delicia. Se puede preparar también con boni ...

Entrantes y tapas Segundos platos de pescado bacalao frito ...

Trozos de bacalao frito – Baccalà fritto

Ingredientes trozos de bacalao fritos para 4 personas: 10-12 trozos de bacalao, harina, aceite para freír.Es una receta muy común en mi tierra (Campania, capital Napoles), se come en semana santa o en navidad también: existen diferentes recetas con respecto al rebozado, con levadura, huevo y cerveza o harina y agua con gas fría o las más sencilla, con harina sólo (más recetas de bacalao).Es import ...

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Garbanzos fritos con bacalao y salmón ahumado

Si no sabes que hacer con unos garbanzos que te han sobrado del cocido aquí te doy una idea, también se pueden utilizar de conserva.INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:UN BUEN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA250 GR DE GARBANZOS COCIDOS ( YA SEAN DE UN COCIDO O DE CONSERVA)2 DIENTES DE AJO PICADOS150 GR DE BACALAO DESMIGADO DESALADO UNA PUNTA DE UNA CUCHARADA DE COMINO MOLIDOUN CHORRO DE LIMÓN AL GU ...

Bacalao asado con mozzarella, tomate, crema turca de berenjena y patatas fritas

Ingredientes para el bacalao: (6 personas)100 ml de aceite de oliva 6 lomos de bacalao fresco6 tomates en rama pequeños500 grs de mozzarella1 ramita de romero6 cucharadas de vinagre balsámicosal y pimientaElaboración:Precalentamos el horno a 200º.Calentamos 2 cucharadas de aceite en una sartén y doramos a fuego fuerte los trozos de pescado, 1 minuto por cada lado. Los colocamos en una fuente que p ...