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29 ideas encontradas en Cocina.


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barista bebidas 2017 cafe ...

Como hacer capuchino sabor a rosas

!! Hola gente linda!! Hoy les traigo una de mis especialidades como barista, con el tiempo también en las bebidas debemos crear y probar nuevos sabores puede que unos te queden muy malos y otros jamas lo hubieras imaginado. Es el caso de cafe con te de rosas es una mezcla tan exquisita que te llena todos los sentido desde la vista hasta el paladar.Las rosas las puedes encontrar en cualquier teter ...

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barista bebidas 2017 bebidas frias ...

Café con crema de Berries

Hola gente linda!!Hoy les traigo una receta de verano que seguro les va a encantar, ya esta aquí a nada a la vuelta de la esquina bebidas frías saldrán muchas y muchos de ustedes, ya lo saben entre mis cosas también tengo especialidad de barista. Como tal haciendo varias técnicas y mas técnicas logre hacer esta espuma. berries con helado y que flote sin tener un mix de cafe y espuma.Con ello lo ...

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barista bebidas calientes como hacer una infusion ...

Cómo saber la diferencia entre té y una infusion

Buenas tardes gente linda, hoy les traigo un rico y delicioso Té irlandés ya que vivo en Irlanda les hablo de la bebida mas adictiva. Puedo jurar que se consume mas que una pinta Guinness, el motivo es su sabor de té negro, con un secreto al momento de cosechar ya que solo se encuentran en los campos ingleses e irlandeses por ello su fama.El sabor es un sabor único entre amargo y con el toque. ...

bebidas cocina internacional técnicas culinarias ...

Hacer café con cafetera francesa

Forma de hacer solo necesitamos cafe de grano molido en molienda gruesa, agua caliente templar la cafetera con agua caliente  al igual que la taza unos minutos, retirar esa agua, y poner 3 cucharadas de cafe colocar nuevamente agua caliente en forma de circulo para que se moje completamente el cafe, hasta llega arriba poner el piston sin bajarlo después de unos 4 minutos lo haremos muy lentam ...

ALIMENTOS CURIOSIDADES INFUSIONES ...

ALGUNOS SECRETOS PARA HACER Y RECONOCER UN BUEN CAFÉ.

Preparar café lo puede hacer cualquiera pero preparar buen café requiere dedicación, y ser detallista. Desde tener la carga en el cacillo más tiempo del necesario (quemandolo) hasta otros tipos de practicas ,destrozan un cafe y nuestros intestinos. Tener el mejor café en grano es el primer paso, pero luego también es importante tener la cafetera en condiciones adecuadas y saber cómo usarla. VEAMOS ...

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barista bebidas con cafe bebidas frias ...

Blanco y negro

Blanco y NegroUna pequeña historia acompañada de un cafe .... El cafe siempre esta a tu lado en los mejores momentos. Hoy es uno de esos días, en que me pregunto. En realidad la vida tiene matices, o solo debo apostar a caballo ganador. Es decir, a blanco y negro 2 opciones. Cuando en realidad existen muchas. pero.... y el MIEDO. pero si.... pero quizás no saldrá bien, un día simplemente me comp ...

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caramel macchiato como bebidas de starbucks en casa expresso macchiato ...

Café macchiato Starbucks

UN CLASICO DE STARBUCKS Hace unos días hice uno de los mas famosos cafes que tiene la gran marca Starbucks, esa cafeteria tan famosa y que sin duda en algún momento nos gusta ir, sea a disfrutar un buen café, una reunion, leer un libro o a escribir un post en blog como lo hago yo. Les tengo que decir que llevo ya días con el gusto de beber un buen café y hacer una especialidad de barista. Una de. ...

Internacional noticias Recetas Americanas ...

Unicorn Frappe VS Dragon Frappe - ¿Que ha pasado?

Unicorn Frappe VS Dragon Frappe ¿Que ha pasado? Horas después del debut de unicorn frappe muchos de los establecimientos de starbucks se quedan sin algunos de sus ingredientes necesarios para hacer esta bebida. Al nuevo miembro en la familia lo han descrito como un frappuccino de té verde con un remolino de bayas.El unicorn frappe es una edición limitada en Estados Unidos, Canadá y Mexico que sali ...

MI NUEVO MUNDO "LADY TEA"

MUY BUENASSSS!!!!Aquí vuelvo con muchas novedadessss!!!Estos meses que he estado desconectada, lo que he preparado es un local que encontré no muy lejos del centro de Cartagena y que pensé que podía funcionar.LADY TEA, va a ser su nombre y es una teteria muy vintage con repostería americana, francesa e inglesa, veremos si me da tiempo a preparar todo lo que quiero.El local lo hemos cogido y reform ...

Accesorios

Lecheras de acero inoxidable

Hoy vamos a hablar de las lecheras de acero inoxidable. Ya hemos visto en nuestra web cómo espumar leche correctamente, un proceso esencial para elaborar bebidas tan populares como los capuccinos o los lattes macchiatos. Si tienes una cafetera express con espumador en casa, debes dominar esta práctica para poder sacarle todo el provecho. Y para espumar la leche en condiciones, si leiste aquel artí ...