Barritas de Cereales: recetas sanas, ligeras... ¡y ricas!





Hoy he decidido bajar el nivel de calorías del blog.
Sí, parece imposible. Pero esto de apuntarse al gym y llevar una dieta (más o menos) sana son las culpables de la entrada de hoy al 100%.
El único problema es que yo pensaba que iban a estar "pssst...". Y no, no están "pssst...", más bien están "mmmmm...!!!!!!"!!
Así que al final incluso la "comida de dieta" me la tengo que dosificar!!! Mecachissss!!! 
Pero por si aún no os animáis con ellas... os diré que son hiper sencillas de preparar! En 25 minutillos las tenéis listas! Así que al menos vale la pena probarlas, ¿no?? :)
BARRITAS DE CEREALES (molde cuadrado de 20 cm.)
Ingredientes:
- 315 gr. de copos de cereales (también se puede utilizar sólo avena)
- 115 gr. de mantequilla sin sal
- 100 gr. de azúcar moreno
- 85 gr. de miel
- 60 ml. de leche
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de cucharadita de sal


Preparamos un molde de 20 cm., poniéndole papel de hornear en la base para que luego se despeguen fácilmente las barras y engrasando la base y los laterales.
Precalentamos el horno a 165º con calor arriba y abajo y con la bandeja a media altura.
De los 315 gr. de copos de cereales apartamos 180 gr. y los molemos hasta que parezcan harina. Si no tenéis manera de convertirlos en polvito, podéis meterlos en la picadora hasta que los trocitos sean muy pequeños.
Mezclamos los cereales molidos con el resto de cereales y reservamos.
En un bol, ponemos la mantequilla y la derretimos. Le añadimos el azúcar, la miel y la sal y vamos removiendo hasta que todo se mezcle bien (podéis ir calentando un poco la mezcla con cuidado para que sea más fácil integrar los ingredientes).
Le añadimos la leche y la vainilla y mezclamos de nuevo.


Ahora, incorporamos los cereales y los mezclamos bien con el resto de ingredientes hasta formar una pasta.
La pasamos al molde ya preparado y la repartimos de forma uniforme, de manera que haya la misma altura en todo el molde. Ayudándonos de una cuchara o similar, vamos presionándola, haciéndola totalmente compacta y con una superficie lisa.
Horneamos durante unos 17 - 20 minutos y, pasado este tiempo, la sacamos y la dejamos enfriar en el propio molde durante unos 10 minutos.
A continuación, despegamos los laterales de la masa horneada con un cuchillo y le damos la vuelta para que caiga (hay que hacerlo con cuidado para que no se nos rompa). La dejamos enfriar sobre una rejilla durante unos 30 minutos.
Pasado este tiempo ya estaría totalmente lista, pero al cortarla los laterales de nuestras barritas no quedarían completamente lisos. Para que queden perfectos os recomiendo meter la masa ya fría en la nevera durante 1 - 2 horas y, una vez esté completamente refrigerada, cortarla.
https://sites.google.com/site/tumediocupcake/barritas-de-cereales




¡Ya tenemos nuestras barritas perfectas listas para engullir!!
Espero que os gusten y que os animéis a probarlas! Y por supuesto que me contéis qué os han parecidoooo!! :)
Un besote enorme y a por el martes!!!También puedes seguirme en...

?facebook?
?twitter?
?pinterest?
?bloglovin?


Fuente: este post proviene de Tu medio Cupcake, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Hola chic@s!! Hoy traigo una entrada un poco especial... y es que Halloween es dentro de nada y menos!! Bueno, quien dice nada y menos dice dentro de un mes, pero hay que ir cogiendo ideas e ir plane ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres barritas barritas de avena ...

Hoy he decidido bajar el nivel de calorías del blog. Sí, parece imposible. Pero esto de apuntarse al gym y llevar una dieta (más o menos) sana son las culpables de la entrada de hoy al 100%. El único problema es que yo pensaba que iban a estar "pssst...". Y no, no están "pssst...", más bien están "mmmmm...!!!!!!"!! Así que al final incluso la "comida de dieta&quo ...

general barritas cereales ...

Si hay algo que sabemos a ciencia cierta de los americanos es que les encantan los marshmallows. Unas golosinas esponjosas y muy dulces con sabor a vainilla que en mi pueblo se conocen como jamones, de toda la vida, y en otras partes como malvaviscos, nubes o esponjitas. Como he dicho, los americanos, mayores y niños, están locos por ellos. No parece haber postre en su recetario que no tenga su v ...

recetas postres barritas paso a paso

Mi marido hace deporte habitualmente y como es normal compra barritas energéticas y algunas tienen unos ingredientes y un aspecto bastante poco apetecible y hoy me he decidido a hacer yo unas barritas que al menos se lo que contienen y tienen un aspecto mas apetitoso. La receta proviene del blog "Postres saludables" que tiene unas recetas muy interesantes y sanas. Con las cantidad ...

recetas postres dulce

Esta receta me encanta, es lo más fácil del mundo y resulta un tentempié genial. Lo mejor es que estas barritas naturales no tienen tantos azúcares añadidos como las que venden, y yo he puesto mi toque personal al presentaros un ingrediente que endulza pero lo justo. Es la melaza de cebada malteada, un edulcorante natural, obtenido a partir del grano de la cebada. No tiene ningún aditivo ni colora ...

recetas recetas dulces barritas de cereales caseras ...

Estas barritas energéticas son insuperables. Contienen cereales, frutos secos y chocolate. Son una bomba de sabor y energía. Ideales para deportistas, o para quién quiera darse un gusto y consumirlas entre horas. Son realmente deliciosas y muy adictivas. Ingredientes para hacer barritas energéticas de cereales Para 25 unidades 80 gr Copos de avena 20 gr Arroz inflado 65 gr Frutos secos variados 35 ...

general postres cocina vegetariana

Si te pasa como a mí, que te encanta tirar de barritas de cereales para picar a cualquier hora, pero a veces te causa complejo de periquito, puedes probar estas caseras de auténtico lujo. Son fáciles de hacer y están buenísimas! Además, siempre te queda la satisfacción de haberlas hecho tu mism@! Lo mejor de todo es que puedes cambiar los ingredientes por otros, la avena por trigo, el tipo de c ...

GALLETAS Y PASTAS COCINA FÁCIL

Nacer en el medio rural, marca. Sentimos pasión por la Naturaleza y por hacer excursiones a la montaña. Y con mayor razón en este tiempo de confinamiento que nos ha tocado vivir. Hacer una ruta por el campo, entre árboles y respirar a pleno pulmón te evita por unas horas el riesgo a contagiarte del virus. Siempre que emprendemos una marcha solemos llevar un buen bocata y unas barritas de cereales ...

general cocinar recetas de cocina fáciles ...

Estas barritas de cereales caseras son súper deliciosas, nutritivas, económicas. Y lo mejor son sencillas de hacer. Es por eso que son un muy buen plan para hacer con los niños de la casa. Ya mismo pon manos a la obra, y ponte a hacer estas deliciosas barritas de cereales caseras, con las que sorprenderás y deleitaras a todo el mundo. Ingredientes para estas barritas Mantequilla 70 gramos (deben ...

barritas de cereales tentempié barritas energéticas ...

Las barritas de cereales eran hace años prácticamente un alimento sólo a la venta en tiendas especializadas para deportistas, puesto que el público que las consumía en su mayoría era éste. Sin embargo, ahora las podemos encontrar en las estanterías de cualquier supermercado, aunque es cierto que se han adaptado más a las necesidades de ese público más amplio. Así, en el mercado encontramos barrita ...

Cookies Galletas y Bollería Vegano

Hace algo así como dos meses que no escribo nada. Siempre pongo la misma excusa de falta de tiempo... lo sé. A duras penas encuentro el momento para cocinar nuevas recetas o probar cosas guais, todavía menos para ponerme frente a la pantalla y escribirlas. Entre estudiar y trabajar, tengo casi todos los días a full, y a la mínima que tengo un día de calma lo aprovecho para avanzar tareas atrasada ...