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Sofrito Básico

Receta Sofrito BásicoAutor GabrielRaciones Tiempo 25 minutos (aprox.)Ingredientes 800gr de Tomate triturado (1 lata)1 Cebolla1 Pimiento verde3 dientes de Ajo1 lata de Pimiento morrón asado1 cucharadita de Pimentón de la Vera1 cucharadita de Perejil2 cucharaditas de Avecrem en polvo (de pollo)100gr de AceiteHola! Gabriel comparte con nosotros esta receta de sofrito básico, nos cuenta que podemos pr ...

Recetas de pan Sin categoría Recetas hechas a mano

Pan de molde básico

Supongo que en las casas con niños se consume bastante pan de molde, al menos a nosotros nos pasa, puede faltar una barra pero si no queda del cuadrado, es un desastre. Por ello intento que lo tomen lo más sano posible, que también compro del comercial no quiero engañar a nadie pero es cierto que mucho casero hay también. Como me gusta probar distintas recetas hoy os traigo una de  Pan de molde bá ...

Platos Saludables

Hummus básico y tres variaciones

¿Un aperitivo saludable? que levante la mano a quién no le apetezca realmente.Con estas calores todos descartamos las legumbres las tenemos en nuestra cabeza en pucheros y eso sube la temperatura interior.Os propongo 4 hummus diferentes y a cual más bueno.Como siempre vosotros elegís con cual os quedáis. También deciros que yo no uso los garbanzos de bote pero que cada cual use los que tenga en ca ...

horno pan panificadora

Pan básico, para el día a día

Que sí, que tipos de panes hay muchos y que se pueden versionar de mil formas. Pero, ¿y si queremos tener una buena receta de pan básico, hecho en casa, que nos sirva para el día a día? De eso va esta receta, de un pan casero con todo el sabor a pan de siempre, que puedes preparar en tu horno o en tu panificadora. Sí, también puedes prepararlo en la panificadora. Y, aunque me gusta mucho más la ve ...

Postres

Bizcocho básico de chocolate

CORONA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE.En esta ocasión vamos hacer un bizcocho de chocolate básico.Esponjoso, suave, ligero y muy rico; además nos sirve como base para preparar tartas con rellenos.INGREDIENTES:5 huevos grandes200 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente250 gr de harina de repostería200 gr de azúcar100 ml de leche entera1 sobre de levadura o polvo de hornear1 pizca de sal200 de ch ...

Posts Colaborativos Salsas

Salsas básicas (II Parte)

Hola mis cocinillas!! Y ya a una semanita más que os ofrezco otro recopilatorio de recetas, como he visto que os gustaron las salsitas que os puse, aquí os traigo algunas otras, ya que hay tantas en el mundo de la cocina que no tendría páginas para publicar en este blog! Espero que os gusten todas estas que escogí para vosotr@s, son salsas sencillas, riquísimas y muy fáciles de hacer.Si os gust ...

Mis Truquitos Postres y Dulces Recopilatorios

Básicos de repostería

Básicos de reposteríaPreparar repostería en casa es una de las mejores opciones. Hoy comparto contigo algunos de esos básicos que nos vienen genial para preparar esas delicias dulces que tanto gustan a los nuestros: masas, cremas, siropes… No pierdas detalle.Sirope de fresaCon este Sirope de fresa casero tendrás el acompañamiento perfecto para tus postres. Aprovecha las fresas de temporada y ...

Masas Recopilatorios Salsas

Básicos de cocina

Básicos de cocinaHoy he preparado una recopilación de esas recetas base que todo Cocinitas debe conocer. Con estos Básicos de cocina podrás preparar multitud de platos diferentes, no te pierdas detalle porque seguro que te va a interesar mucho.Pasta orly para rebozados perfectosCon esta masa o pasta orly para rebozados perfectos podrás preparar los mejores fritos. Si te gustan los rebozados crujie ...

Posts Colaborativos Salsas Videorecetas

Salsas básicas

Hola a todos y todas mis cocinillas, hoy os traigo un montón de salsas básicas para que las tengas en tu recetario, salsas para acompañar todo tipo de preparaciones, carnes, pescados, hamburguesas, huevos, pastas, para gratinar... etc.Siempre es bueno tener a mano unas cuantas salsas que nos combinen bien con la comida que estamos preparando, ademas hay salsas que se preparan en un pispas y nos s ...

Básicas Fáciles Primeros platos

Masa para pizza básica

Masa para pizza básicaReceta de Javier RomeroTiempo 60 min. | Comensales : 8 Masa para pizza básica ,historia:La pizza es uno de esos platos que se conoce mundiálmente y cuando esto ocurre lo normal es que se hagan muchas versiones. En este caso lo que os presento es solamente la masa, como hacer una base de pizza en casa, que sea fácil y que encima esté rica…Lo importante de esta masa es que pode ...

Recopilatorios Salsas

Salsas básicas, caseras y fáciles

Salsas básicas,  caseras y fácilesLas salsas son el complemento perfecto para muchos de nuestros platos y, aunque la mayoría de ellas las venden envasadas, no tienen nada que ver con las que preparamos en casa. Por eso hoy te invito a ver nuestra recopilación de Salsas básicas, caseras y fáciles.Qué sería de nuestros platos sin esas sabrosas salsas que aportan toda la alegría, sabor y color!! Prep ...