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Bastones de calabacín

bastones de calabacin


Bastones de calabacín y parmesano

Los bastones de calabacín es un rico aperitivo que puedes comer como entrante o acompañamiento de cualquier plato que te apetezca. Son fáciles y rápidos de hacer. Un bocado perfecto! Ingredientes para los bastones de calabacín crujientes:

1 cucharadita de ajo en polvo

2 calabacines medianos

1 cucharadita de orégano

80 gramos de queso parmesano rallado

1 cucharadita de hierbas provenzales

2 cucharadas soperas de pan rallado

1 cucharadita de sal

1 huevo
Cómo se hacen los bastones de calabacín y parmesano:

1. En primer lugar, lavamos muy bien los calabacines, sin pelarlos, los cortamos en bastones más o menos todos del mismo tamaño. 2. A continuación, los secamos con papel absorbente o en un paño de cocina limpio, para quitarle el exceso de agua. Engrasamos un poco la bandeja del horno con unas gotas de aceite, ponemos los bastones y lo metemos al horno precalentado a 180 grados, durante 5 minutos. Los sacamos y los dejamos enfriar. Esto es para cocinarlos un poco para que después cuando estén rebozados no nos queden duros por dentro. 3. Seguidamente, ponemos en un bol; el queso parmesano, el pan rallado, el orégano, la sal, el ajo molido y las hierbas provenzales( las puedes sustituir por cualquier hierba aromática que te guste; tomillo, romero...).
bastones de calabacin receta
4. Luego, batimos el huevo; y vamos pasando cada uno de los bastones por huevo y por la mezcla de queso y demás ingredientes. 5. Después, colocamos de nuevo los bastones de calabacín en la bandeja del horno. 6. Finalmente, precalentamos el horno a 180ºC y los tendremos horneando al menos unos 10 ó 15 minutos, hasta que vemos que van cogiendo color dorado. Sacamos y servimos!! Para acompañarlos hemos preparado una sencilla salsa de yogur, aquí te dejo el enlace. ¿Quieres formar parte del club de los comilones? Síguenos en nuestra página de Facebook y te mantendremos y te enviaremos todos los días nuestras nuevas recetas. Haz CLIC AQUÍ para ver las recetas.

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