Batido de cacao con nata (crema de leche)



Receta
Batido de Cacao con Nata (crema de leche)
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2-4
Tiempo
15 minutos (aprox.)
Ingredientes
4 cucharadas de Cacao en polvo (tipo cola-cao)

500ml de Leche fría

2 Bolas de helado de chocolate (más una bola por vaso)

Caramelo líquido

Para decorar

200ml de Nata (crema de leche) para montar 35% M.G (muy fría)

5 cucharadas de Azúcar glass

Pepitas de chocolate, fideos de chocolate.

Una pizca de cacao en polvo
Hola! Hoy compartimos esta receta de batido de cacao con nata (crema de leche), porque nuestro robot también nos sirve para elaborar ricas bebidas, ideales para refrescarnos sobre todo cuando el calor comience a hacer acto de presencia.

En este caso, hemos elegido cacao y helado de chocolate, pero guiándoos por esta misma receta, podéis hacerlo de otro sabor que os guste, o con el helado que tengáis a mano en casa en el momento que os apetezca. Se tarda muy poquito en hacer, y está riquísimo.

Elaboración:

Comenzamos montando la nata (crema de leche), este paso podemos saltárnoslo, si tenemos en casa nata (crema de leche) en spry o no nos apetece hacerla en ese momento; podemos tirar del spry, aunque la que hagamos nosotros con la CuCo estará más buena.

1. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol (que no esté caliente) la nata (crema de leche) MUY fría (podemos ponerla en el conge unos minutos antes, incluso podemos poner también el batidor). Programamos con velocidad 6, sin el tapón, y vamos controlando hasta que esté montada; nos tardará unos 2 minutos. Nos daremos cuenta que ya está montada, porque el sonido que hace al batir cambia, y va dejando surcos en las paredes del bol.

2. Quitamos el batidor, añadimos el azúcar glass y lo mezclamos con la espátula con movimientos envolventes para que la nata (crema de leche) no se baje.  Ponemos dentro de una manga pastelera y reservamos en la nevera.

3. Sin necesidad de lavar el bol, equipamos con la cuchilla de amasar/picar. Ponemos dentro la mitad de la leche (250ml), el cacao y dos bolas de helado. Trituramos con velocidad 6, 30 segundos. (con el tapón para que no salpique)

4. Añadimos el resto de la leche y trituramos con velocidad 6 durante unos segundos, después subimos a velocidad 8 y continuamos hasta obtener una mezcla espumosa.

5. En los vasos donde lo vayamos a servir, ponemos un poquito de caramelo en el fondo. Añadimos una bola de helado en cada uno de ellos, y repartimos el batido.

6. Sacamos la nata (crema de leche) de la nevera y con ella, vamos haciendo una espiral sobre el batido.

7. Espolvoreamos con un poquito de cacao en polvo y decoramos con unas pepitas de chocolate. Servimos al momento.

Notas:

– Como comentábamos al principio, podéis utilizar la nata (crema de leche) de spry de la que venden en el super, en lugar de montarla en casa.

– Nos saldrán dos batidos medianos, o cuatro si los servimos en vasitos pequeños.

– Para decorar, podemos utilizar también caramelo, echando un poquito sobre la nata (crema de leche) en lugar del cacao. También utilizar fideos de chocolate en lugar de las pepitas o incluso poner unos barquillos o galleta. Al gusto de cada uno.

.

Fuente: este post proviene de Recetas Cuisine Companion, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta Arroz con Secreto de Cerdo Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo Ingredientes 1 filete de Secreto de cerdo 1/2 Cebolla 1 Pimiento verde italiano pequeño 1 Tomate rallado 1 cucharadita de pulp ...

Receta New York Cheese Cake Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 Tiempo Ingredientes Para la base 125gr de Harina 50gr de Azúcar Unas gotas de esencia de vainilla Ralladura de 1/2 limón 1 yema de Huevo ...

Recomendamos

Relacionado

Receta Crepes de Chocolate y Nata Autor RecetasCuisine Raciones 6-8 Tiempo Ingredientes Para la masa 250gr de Harina 500gr de Leche entera 2 Huevos 10ml de Aceite de oliva Mantequilla (para engrasar la plancha o sartén) Para el relleno 200gr aprox. de Chocolate para fundir (o sirope de chocolate, Nutella…) 400ml de Nata para montar (o nata comprada en spry) 2 cucharadas colmadas de azúcar glass H ...

Bebida Cuisine Companion Fruta ...

Receta Batido de Avena y Plátano con Cacao Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 10 minutos (aprox.) Ingredientes 2 Plátanos 1 Yogur griego natural edulcorado 300ml de Leche desnatada 0% M.G (o leche de avena) 2 Cucharadas rasas de Salvado de avena 1-2 cucharaditas colmadas de Cacao puro sin azúcares añadidos Elaboración: 1. Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas gruesas. Reservamos. 2. Eq ...

recetas postres crea tu propio menú los fogones de elbullir ...

INGREDIENTES Para el bizcocho de chocolate: 100 g de harina 100 g de azúcar 3 huevos medianos 2 cucharadas de cacao puro sin azúcar Nata para montar Azúcar glass Crema de chocolate (chocolate negro, nata y coñac) Cacao en polvo ELABORACIÓN DE PASTEL DE CACAO Y NATA Precalentar el horno a 180º, arriba y abajo y aire si se tiene. Forrar la bandeja del horno. Con la mariposa en las cuchillas, pone ...

Bebida Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Café Cremoso Helado Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 10 minutos (aprox.) Ingredientes 200ml de Nata para montar 100ml de Café expreso 50ml de Leche entera 1 cucharadita de Esencia de vainilla 4-6 cucharadas de Leche condensada 200gr de Cubitos de hielo (4 unidades aprox.) Cacao en polvo (para decorar) Elaboración: 1. Preparamos el café y lo reservamos. 2. Equipamos el robot con el bat ...

batido nutella licuado ...

Hola!! Aprende con este vídeo a como hacer un Batido de Nutella o crema de cacao y avellanas. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! Ingredientes: -2 cucarachas de Nutella o crema de cacao y avellanas -2 bolas de helado de vainilla -125 ml o media taza de leche a ser posible entera -1 cucharada de leche condensada o ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Receta Copa de Turrón, Crema de Whisky y Nata Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 15 minutos aprox. Ingredientes 150gr de Turrón de Jijona 50ml de licor de crema de whisky (Baileys o similar) 400gr de Nata para montar (35% M.G) 100ml de Nata para cocinar 2 cucharadas de Azúcar glass Almendra crocanti para decorar la superficie Para la base (opcional) Unos bizcochos de soletilla, unas galletas&# ...

Bizcochos y Tartas Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Tarta de Stracciatella Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 Tiempo 50 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 200gr de Galletas tipo María (1 paquete) 80gr de Mantequilla fundida 20gr de Cacao puro en polvo (tipo Valor) más un extra para decorar 200ml de Nata para montar (mínimo 35% M.G) 3 Hojas de Gelatina 200ml de Nata líquida (puede ser de montar) 4 Yogures griegos de straccietella (o no ...

HELADOS MIS RECETAS RECETAS DULCES

Helado de cacao puro y maca “fit” Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Plátano congelado 2 Cucharadas de Yogur griego ligero 1 Cucharada de RAW Cacao de Body Genius Maca en polvo de Body Genius Cacao Nibs de Body Genius (Granos de cacao puro) En un vaso batidor pondremos nuestro plátano congelado. Seguidamente el yogur griego ligero. Maca en polvo y cacao pu ...

Batidos De verano Helados ...

Si os gusta el te helado, en concreto el Te Chai Latte, este batido os va a dejar sin respiración porque me temo que os lo vais a querer tomar de un solo trago. Yo, sinceramente me he tenido que contener para no hacerlo, más que nada porque lo quería disfrutar un poco y también porque me lo tomé mientras charlaba con Luis en la cocina porque si me hubiera sentado en el ordenador como hago otras ve ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Receta Bambas de Nata Autor RecetasCuisine Raciones 4-8 Tiempo Ingredientes Para la masa 150gr de Agua 20gr de Levadura fresca de panadero 90gr de Azúcar (podemos poner unos 10gr de azúcar avainillado) 400gr de Harina de fuerza 1 Pizca de sal 50gr de Aceite de girasol (o de oliva suave) 1 Huevo batido para pintar la superficie Para el relleno 500ml de Nata para montar (35% M.G) 50gr de Azúcar gl ...