Cocina

My wholistic life Idea guardada 3 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Batido de cerezas y chocolate (vegano)

El otro día, mientras iba de camino a casa después de una clase de yoga se me ocurrió este batido de cerezas y chocolate. No sé si fue el hambre que tenía en ese momento, las ganas de comer algo dulce y energético, el saber que tenía unas cerezas buenísimas en la nevera o la combinación de todo esto… Pero al llegar a casa, me fui directa a la cocina, lo preparé y me gustó tanto como quedó que quería compartirlo con vosotros.

Estamos en tiempo de cerezas, una de mis frutas favoritas (aunque siempre digo lo mismo de cualquier fruta, no tengo remedio… jeje), y sobre las que siempre recuerdo a mi abuelo decir que “eran la fruta de los dioses”. ¡Le encantaban! La verdad que no duran mucho, así que hay que aprovechar al máximo cuando están en temporada. Este batido es una de las muchísimas opciones que tenemos para incluirlas en nuestro día a día. Y prometo que está buenísimo

BATIDO DE CEREZAS Y CHOCOLATE

Batido de cerezas y chocolate (vegano)


Ingredientes (para dos pequeños o uno grande):

1 plátano grande

200 g de cerezas

2 dátiles tipo medjoul

1 cucharada de cacao puro en polvo

250 ml de leche de almendras

Batido de cerezas y chocolate (vegano)


Preparación:

Elegimos dos dátiles, cuanto más frescos más fáciles de triturar. Sino los podemos poner a remojo durante un tiempo para reblandecerlos. De todas formas, les quitamos la pepita y los partimos en trocitos.

Lavamos bien las cerezas y las deshuesamos. Pelamos el plátano y lo troceamos.

Añadimos estos ingredientes junto con el cacao y la leche de almendras en la batidora de vaso. Batimos empezando por la velocidad más baja y vamos aumentando a medida que se pican los alimentos. Paramos cuando la mezcla tenga una consistencia líquida y sin grumos.

Echamos el batido en un vaso y decoramos como queramos, en mi caso usé unos nibs de cacao puro.

¡Listo!

CONSEJO: 

Ahora que viene el calor apetecen los batidos más fríos, para esto podemos congelar el plátano previamente (ya cortado en rodajas) y las cerezas. Otra opción es echarle hielo y picarlo junto con los demás ingredientes. Pero para estas dos opciones, la batidora tiene que venir preparada para picar hielo sino se puede quemar el motor.

Si la batidora con la que contamos no tiene esta opción podemos echarle el hielo al servirlo en el vaso.

Batido de cerezas y chocolate (vegano)


Muy buena semana

Fuente: este post proviene de My wholistic life, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Smoothie bowl de vainilla y canela

¡Hola! Hacía mil que no me pasaba por el blog, últimamente estoy a tope con los trabajos y el curso de formación para profesores de yoga (que ya está llegando a su fin ). Entonces, cuando tengo un ra ...

Hummus de zanahoria con cúrcuma

¿Qué tal las vacaciones de Semana Santa? Yo he estado inmersa en el curso de formación de profesores de hatha-vinyasa yoga en Santiago de Compostela. Unos días impresionantes de práctica física y estu ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Batidos Desayunos batido ...

Leche de chocolate y plátano para el desayuno

Cuando soy más creativa en la cocina es a la hora de desayunar. Es la comida que más me inspira y últimamente estoy en una época en la que no paro de probar recetas nuevas. Reconozco que esto me pasa por temporadas. Hay veces que repito cierto tipo de recetas regularmente hasta que llega un día en el que me apetece testar cosas completamente nuevas. Normalmente dedico varias mañanas enteras a hace ...

recetas postres batidos bebidas ...

Batido energético de chocolate y plátano

En el último post os había contado qué es lo que suelo comer antes de ir a entrenar, así que para completar el ciclo se me ocurrió contaros qué suelo comer después de hacer ejercicio, además no es la primera vez que me lo preguntan. Como siempre digo, esto me funciona genial a mí, y no quiere decir que sea lo más correcto, ya que hay un montón de teorías al respecto y de planes según el tipo de en ...

Batidos Desayunos Vegano ...

Batido de fresa y plátano (vegano)

Este batido de fresa y plátano lo preparé hace ya más de un mes, cuando empecé a ver los primeros fresones en las fruterías. Y es que, por mucho que me apeteciese, últimamente me costaba encontrar un ratito para sentarme y escribir. Así que cuando vi que tenía una media hora libre entre tarea y tarea luché contra mi necesidad de sentarme en el sofá a descansar y me dije: “escribe ya de una v ...

recetas postres batidos batido ...

Batido vegano de chocolate

¡Hola! ¿Qué tal ese comienzo de semana? El nuestro a tope: mucho trabajo, mucho estudio pero también mucho gimnasio. Y es que, estamos entrando en esa época pre-playa en la que todos nos cuidamos un poco más o, por lo menos, empezamos a pensar en los días de calor y ¿para qué negarlo? También en ese “temido” momento de quitarnos la camiseta y ponernos en bañador. Si estás en esa fase ( ...

Batidos Recetas Vegano ...

Batido de chocolate y maca

¡Hola a todos! ¿Qué tal habéis empezado el año? ¿Con fuerzas renovadas y muchos proyectos en mente por cumplir? Personalmente, disfruto más los planes tranquilos estos días y aprecio tanto tanto tanto aprovechar las mañanas (que es cuando rindo más) que me he vuelto lo que la gente considera un muermo, jeje. El tiempo para mí en soledad es siempre necesario, pero en estos días de fin de ciclo e in ...

nutrición recetas dulces desayunos ...

Smoothie bowl de chocolate y maca

¡Hola! Ya estamos en septiembre y no sé a vosotros pero a mi este año se me está pasando en un abrir y cerrar de ojos. Ya está ahí el nuevo curso, y la verdad que el mío viene cargado con mil cosas. Realmente me empieza una temporada con nuevos proyectos, nuevos estudios, ampliación del horario de trabajo… Estoy muy entusiasmada y a veces me siento un poco abrumada también. Pero bueno, lo i ...

recetas postres 30 minutos o menos dulces ...

Pudin Vegano de Chocolate

Si no tienes mucho tiempo y quieres un postre saludable, este pudin vegano de chocolate es para ti. Se prepara en 5 minutos y está tan rico que no podrás parar de comer. Sólo necesitas 5 ingredientes: aguacate, cacao en polvo sin azúcar, plátano, leche vegetal y tu endulzante preferido. También puedes echarle extracto de vainilla para que tenga más sabor, pero es opcional. Por encima yo le he echa ...

Dulce Recetas casero ...

Chocolate con quinoa y frambuesas (vegano)

Para los que me seguís desde hace un tiempo sabréis que adoro el chocolate y que no pasa un día sin que tome un poco. Es mi postre favorito, bueno, con permiso de los dátiles medjoul (a los que me considero enganchada sin remedio).  Así que de vez en cuando, en vez de comprar siempre tabletas distintas de chocolate negro de distintos sabores, preparo el mío en casa. Este chocolate con quinoa y fra ...

general batidos desayunos ...

Smoothie bowl de chocolate y canela

La de veces que quise hacer fotos, y no de móvil, a alguno de mis “smoothie bowls” (o ¿batidos en bol? ¿boles de batido?) para así compartir aquí las recetas,  pero siempre me los comía antes… ¿Qué son los “smoothie bowls”? Pues no son ninguna otra cosa más que batidos que en vez de presentarlos en un vaso o jarra, se presentan en un bol. Así se consigue más superfici ...

recetas postres batidos verdes ciruelas ...

Smoothie Ice 'Lujuria de Cerezas' (Batido Helado Vegano)

O lo que viene a ser lo mismo....un batido helado de cerezas como ingrediente principal, combinado con frutos secos, fruta desecada y leche de coco que es una auténtica lujuría de batido... Super energizante, sano, nutritivo, crudo...además sabrosísimo y refrescante, ¿¿qué más podemos pedir??... os dejo cómo lo he preparado para que hagáis el vuestro...(salen como 4 batidos normales o 2 copas gran ...