Cocina

bebidas maiz

727 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Pan

Boroña de maíz torrado

La boroña (o borona) es un pan de harina de maíz. En su origen se utilizaba únicamente ésta, pero ahora se le añade harina de trigo (u otras harinas según la zona de procedencia). La boroña es un pan asturiano, aunque en otras zonas se hacen panes similares. En esta ocasión, la harina de maíz que utilicé estostada, de manera que el sabor es más intenso y el color más oscuro, en lugar del clásico a ...

primer plato harina de garbanzo maiz ...

Tortillitas de maíz

Feliz año nuevo a todos espero que habeis pasados una felices fiestas.En Francia tienen socca, en Italia, farinata y aquí en Andalucia tortillitas de camarones. De hecho se puede encontrar tortillitas hechas con harina de garbanzo en muchos lugares del mundo, probablemente porque son muy fáciles de hacer. Este es mi versión (y ya me estoy pensando en versionarlos jejeje), que no lleva camarones, p ...

Fajitas de maíz con guacamole y langostinos picantones

Un recetas sana y deliciosa para compartir en familia o amigos. Estas fajitas son muy fáciles de preparar, rápido y con ingredientes del día a día.Las fajitas de maíz son un plato típico de México. Tiene multitud de versiones, con diferentes sabores y preparaciones. Estas que te mostramos pueden ser la base para que preparas las tullas a tu gusto. Puedes sustituir el langostino por pollo, añadir t ...

Aperitivos-Tapas Latinoamérica Masas-Panes

Tortillas de maíz, nachos y totopos

Bake the world en su propuesta de febrero nos presenta una especialidad mexicana: las Tortillas de maíz. Descubrimos los nachos hace muchos años, tantos que hemos perdido la cuenta, en un restaurante tex-mex donde los servían de aperitivo con abundante queso fundido por encima. Siempre había pelea: por el primero, por el que tenía más queso, por el último, vaya todo un éxito. El origen de todo s ...

Bake The World Pan

Tortillas de Maíz #BakeTheWorld

Siguen pasando los meses a una velocidad de vértigo, ya estamos otra vez con Clara y Virginia#BakeTheWorld. Un nuevo reto, que si bien me pareció muy fácil cuando recibí el mail, luego tuve alguna complicación. He seguido la receta de Mayte, La Rústica, excelente persona y blogger excepcional, si no conoces su blog da al link, te quedarás impactad@. Para esta receta, es importante hacerte con un b ...

choclo tarta

Tarta de choclo (maiz)

Esta nueva entrada es especial es para Reto " Color y Sabor de Temporada " de Julio, es una tarta simple que el agregado de la leche la hace muy esponjosa.Ingredientes :2 choclos1 cebolla4 huevos1/2 taza de leche1 y 1/2 taza de queso rallado3 cda de maicenasalnuez moscadaaceite1 masa de tartaPreparación:Primero hervir los choclos y reservar.En un sarten rehogar la cebolla picada.Una vez que esta t ...

aceite de cilantro anchoas cilantro ...

Gazpacho de maíz

En verano no hay nada mejor que un gazpacho fresquito, a mi me encantan de todos los colores y sabores, muy sano, naturales y rápido de hacer. Este gazpacho es de sabor un pelín mas dulzón por el maíz, pero os aseguro que os va a encantar.Vamos hacer un aceite de cilantro del mismo modo podéis hacer aceite de perejil, de romero, albahaca...... luego lo guardáis y utilizarlo en ensaladas, pastas, a ...

Dulces chocolate maíz ...

Palomitas de maíz con chocolate

Llega el invierno, y con él las ganas de quedarse en casa, en el sofá viendo una peli o simplemente viendo la televisión o leyendo. Pues bien, hoy propongo hacer ¡palomitas de maíz con chocolate!Aunque si no os gusta mucho el chocolate hay otras más opciones, también lo podeis hacer con mantequilla o sal. Es muy fácil de hacer ¡vamos con la receta!Ingredientes 1.00 € 2 Raciones...

recetas con pollo recetas de ensaladas recetas saludables

Ensalada de Maíz

Ensalada de Maíz La Ensalada de Maíz es una receta que la puedes servir como entrante o para una cena ligera. ¿Quieres saber lo que lleva? Es muy fácil. Sólo tienes que seguir los siguientes pasos. Ingredientes 2 filetes de pollo 1 o 2 latas pequeñas de maíz Zanahoria rallada Media cebolla mediana Mahonesa de ajo (huevo, aceite de girasol, medio diente de ajo, sal y una cucharadita pequeña de vin ...