Bechamel para croquetas, receta infalible

Croquetas cremosas de setas con jamón Croquetas cremosas de setas con jamón ,historia: Las croquetas se pueden hacer de múltiples sabores, en este caso vamos a ponerle unas ricas setas y jamón, todo ello cocindo con una cucharada de aceite de oliva. El resultado son unas croquetas muy cremosas y llenas de sabor, aunque penséis que las setas pueden ser algo insípidas, he utilizado seta shiitake, un ...

Trucos para hacer masa de croquetas fácil y cremosa Trucos para hacer masa de croquetas fácil y cremosa ,historia: Trucos para hacer masa de croquetas fácil y cremosa. Esta es una masa para principiantes que sale muy bien y resulta fácil de hacer. Pesa las cantidades. La salsa bechamel se puede utilizar de muchas maneras dependiendo de su textura, en este caso como masa para croquetas. Puede s ...

Cómo hacer croquetas de cocido cremosas Cómo hacer croquetas de cocido cremosas ,historia: La receta de hoy en Cocina Familiar con Javier Romero es un clásico de las recetas de aprovechamiento. Cuando hacemos un buen cocido, muchas veces sobra carne y no sabemos que hacer con ella. Hoy os propongo hacer unas buenas croquetas cremosas con ella. Aprovechando que preparé un cocido maragato (VER RECET ...

Tigres o croquetas con mejillones Tigres o croquetas con mejillones ,historia: Supongo que el tigre o pseudo croqueta de mejillón se conocerá ya en toda España. Lo vi por primera vez en Calahorra en la barra de un bar como tapa, estaba rico pero no terminaba de convencerme. Mi provervial curiosidad por la cocina, me llevó a cocinarlo como os voy a presentar. Se puede hacer de varias maneras, una e ...

Como hacer masa para croquetas fácil y cremosa Como hacer masa para croquetas fácil y cremosa ,historia:Como hacer masa para croquetas fácil y cremosa Si haces lo que te digo sin salirte del guión, te darás cuenta de que hacer croquetas es muy fácil, solo tienes que pesar los ingredientes y cocinar tal y como te digo. Con esta formulación de ingredientes, nos van a salir unas croquetas fáciles de ...

Vídeo paso a paso Ingredientes 200 gr. de harina 160 gr. de virutas de jamón 160 gr. de mantequilla 1 litro de leche 1 pastilla de caldo concentrado de carne Sal si fuera necesaria Para empanar: Huevo Pan rallado Croquetas de jamón cremosas, preparación: Lógicamente, comenzaremos a hacer estas croquetas de jamón cocinando la bechamel. Para ello ponemos una sartén a calentar con la mantequilla p ...

Si quieres preparar unas croquetas deliciosas y exquisitas, uno de los elementos que tienes que tener muy en cuenta es sin duda es hacer una buena masa de bechamel. No todo el mundo sabe darle ese punto de cremosidad que es esencial para hacer una buena croqueta. A continuación te explico cómo hacer la sencilla masa de bechamel para croquetas. Ingredientes para hacer la masa de bechamel 3 cucharad ...

Rollitos de jamón y queso villaroy Rollitos de jamón y queso villaroy ,historia: La receta de hoy es de las que hacen época. ¿Sabéis el san jacobo enrollado que tengo publicado? Pues he cogido una bechamel de croquetas, se la he puesto alrededor, lo he empanado y lo he frito. De ahí me han salido estos rollitos de jamón y queso villaroy. Unos pedazo de pinchos con los que vais a maravillar a tod@s ...

Hola, amigos. Hoy os traigo una receta de aprovechamiento: croquetas de salmón. Ya sabéis que en mi cocina no se tira nada, ni salmón, ni lubina, ni dorada Lo aprovechamos todo y salen unos recetones de lujo. RECETA DE CROQUETAS DE SALMÓN Estas croquetas de pescado pueden hacerse con sobras del que vosotros tengáis. Os aseguro que van a quedaros bien ricas, tiernas y muy jugosas si seguís el paso ...

Croquetas cremosas de jamón Croquetas cremosas de jamón ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento uno de los grandes clásicos de la gastronomía española. De estos bocados se han cocinado y comido miles de millones en bares, restaurantes y en nuestras propias casas. Son las croquetas por excelencia, esas que tienen un sabor incomparable aunque hoy en día se hacen con tod ...