Cocina

berberechos

329 ideas encontradas en Cocina.


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Berberechos en salsa verde

Y un domingo más, los ladronzuelo más saleros os de la Red atacan de nuevo!!! Esta vez le ha tocado el turno a Mandarinas y miel, un blog llenado de cosas muuuuy ricas!!!Yo he versionado sus berberechos en salsa marinera convirtiéndolos en salsa verde pues no tenía pimentón (cachis qué fallo!!!)Ingredientes1 kg de berberechos frescos1 cebolleta pequeña2 dientes de ajo1 cucharadita de harina1 vaso ...

En menos de 30 minutos Pescados berberechos ...

Berberechos con salsa miso

Compré una malla de berberechos para utilizarlos en un suquet de rape que publiqué el otro día. Como era una receta para dos personas, pues evidentemente no utilicé toda la malla. Así que pensé otra receta donde poder cocinar el resto de berberechos y…voilà!! hoy la comparto con todos vosotros. Para los que no conozcáis el miso, os contaré que es una pasta aromatizante de origen japonés hech ...

Pasta

Pasta integral con berberechos y gambones

La receta de hoy es sencilla pero resultona. La hice hace poco por primera vez como resultado de un día de vagancia que no me apetecía cocinar y había comprado los ingredientes para hacer otra cosa.Nos ha encantado a toda la familia, y es una receta de pasta que ya sabe a verano... por lo menos a mi....INGREDIENTESPasta integral para 412 gambones (podéis usar langostinos también)1/2 kilo de berber ...

Aguacate En crudo Ensaladas y Ensaladillas ...

Ensalada de tomate y berberechos

Todavía quedan tomates buenos aunque la temporada casi toca a su fin, en este plato el tomate lo es todo así que date prisa. Advierto que probar esta ensalada es una experiencia que incrementa la felicidad, el contraste de sabores y texturas se merece un sobresaliente, es ligera, elegante y muy original. Tienes otras ensaladas y ensaladillas aquíComo suele pasar la calidad de sus ingredientes, tom ...

berberechos crema marisco ...

Vichyssoise con  berberechos 

Ingredientes:Puerros (400 gr)Cebolla (100 gr)Patatas (100 gr)Nata (100 ml)Mantequilla (50 gr)Agua (suficiente para cubrir la verdura a la hora de cocerla)SalPimienta blancaBerberechos (400 gr)Ajo (1)Aceite de oliva (2 cucharadas)Vino blanco (1 chorro)Cebollino frescoPreparación:Pela los puerros, la cebolla y la patata.Trocea menudo puerros cebolla y patata.Introduce en la olla toda la verdura pica ...

plato principal receta salado ...

Alcachofas con berberechos y hongos #mmm

Con algunos platos sobran las palabras….Ingredientes8 alcachofas 200g de hongos 200g de berberechos 50ml de aceite de oliva 3 dientes de ajo 1 cucharada de perejilComenzaremos limpiando las alcachofas, retirando las hojas exteriores y la parte más verde del rabo. Las cortamos en dos mitades y las echamos en una olla con agua hirviendo con sal ( menos 4 mitades ) durante unos 15 minutos hasta ...

Aperitivos Entrantes Sin categoría ...

Crema tibia de espárragos blancos con berberechos

Hoy cocinamos una receta muy sencilla, con ingredientes sencillos y que se prepara en muy poco tiempo, pero queda muy vistosa y rica para acompañar el aperitivo si tenemos invitados o como entrante en alguna comida familiar.Preparar esta crema tibia de espárragos es muy sencillo y lo puedes hacer con antelación, ¿quieres ver cómo? Recetas para lucirseLa receta que preparamos hoy, esta crema tibia, ...

Celebraciones Cenas Frutos de mar ...

Merluza al cava con berberechos Y gambones

Este plato de pescado es muy fiestero (no en vano lo preparó mi cuñada Mª José Poza en Nochebuena y yo repetí su receta en Nochevieja, ¡gracias Mariajo!) y con él se queda de lujo, tanto por su aspecto como por su sabor.Lo que pretendo con mi blog es daros ideas para cocinar cada día o comer todos los días. Aunque me encanta la cocina elaborada y lo aprecio cada vez más, otra cosa es la cocina de. ...