Necesitan unas berenjenas cordatas en rodajas finitas, sino no se hacen más, solo tienen que pasarlas por la plancha vuelta y vuelta como para iniciar la cocción ( mi mamá las hace directamente en el horno y le quedan buenísimas a mi me salen crudas) me faltó la primera foto...
quedan así ! en una fuente de horno les ponemos salsa de tomate, sal, pimienta, albahaca
Mozzarella
Y al horno unos 15 minutos
Y a comer !!
Eso con una ensalada, unas milanesas son la mejor comida del día. Yo se las hice a Marido el día de su cumple que aprovecho y vino a comer a casa. Felicidad total.
Que tengan un excelente miércoles !
Andrea
Fuente: este post proviene de El blog de Clementina , donde puedes consultar el contenido original.
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