Cocina

berenjenas ala pizza

58 ideas encontradas en Cocina.


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Truco para que la sepia no quede dura

Nuestro amigo de LA COCINA DEL PIRATA comparte en este post dos vídeos con consejos muy interesantes. En uno de ellos nos apunta cómo debemos cocinar la sepia a la plancha para que quede tierna, en el mejor punto. Y en otro nos muestra con detalle cómo limpiar la sepia para dejarla lista para cocinarla al gusto. ¡No te los pierdas!

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Hamburguesa estilo Voncocina

Forma de hacer Ponemos en un bol la carne picada con cilantro , cebolla sal,pimienta y un huevo lo batimos bien, lo dejamos reposar unos 15 minutos y listo. por otra parte cortamos muy bien la lechuga en trozos medianos y en rebanadas el tomate, reservamos. Hacer la carne en bolas medianas y aplastar con las propias manos dando forma  ala carne para poder cocinar de la siguiente manera,. ...

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Calamares al vino blanco

Hoy os traemos una deliciosa receta de calamares al vino blanco.Esta receta es muy saludable, ya que nos aporta todas las vitaminas y nutrientes de los calamares; ayudándonos a reducir ala inflamación de las articulaciones, mantener la piel sana, los músculos, el cabello y reducir las enfermedades cardiovasculares.Ingredientes: (4 personas) 1 kilo de calamares 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 cuchar ...

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Camarones ala Diabla..¡Receta Picante!

Hoy preparamos Camarones ala diabla con Salsa Bastarda, una receta mexicana,con mucho sabor y para los amantes de picantes! INGREDIENTES: 8 Gambones o gambas 2 Dientes de Ajo 1/2 Cebolla 20 G de Mantequilla 1 Guindilla Salsa Bastarda (Salsa Picante) 50 G Tomate Frito PREPARACION: Vamos a pelar los camarones,dejandoles la cola,y quitandoles los intestinos con la ayuda de cuchillo. En una sart ...

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Pato a la naranja – Receta auténtica italiana

El pato a la naranja es plato clásico de alta cocina. Su realización es fácil si conoces la carne y algunos tips.En el imaginario colectivo, el pato a la naranja, es una receta francesa pero en pocos saben que las orígenes de este fascinoso plato es de Toscana, una region en el centro de Italia. En el 1533 Caterina de Medici, una noble mujer toscana de aquellos tiempos, se casa con Enrico II de Fr ...