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berenjenas con tomate

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Ensalada de berenjena, mozzarella y tomate

Preparé esta ensalada para toda la familia, todos quisieron repetir. La verdad está riquisima, todos los ingredientes a esta ensalada le dan un sabor delicioso. Ingredientes 2 berenjenas, cortadas en rodajas finas 3 cucharadas de aceite de oliva 150g bola de mozzarella 4 tomates para ensalada Hojas de albahaca Para el aderezo 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de jugo de li ...

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Berenjenas con tomate

La berenjena es una deliciosa verdura a la cual se le puede sacar mucho partido con muy poco. Esta es una receta ideal como guarnición o como primer plato. Además es estupenda para poder llevar en tupper al trabajo, así como para vegetarianos. Ingredientes (para 4 personas): 3 berenjenas 1 lata tomate natural troceado de 500gr. 250 ml. de tomate natural triturado. 2 cucharaditas de comino molido ...

Verduras y Ensaladas

Berenjenas con tomate

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar BERENJENAS CON TOMATE. Las berenjenas son poco apreciadas en la mayoría de las cocinas, sí que es cierto que no se trata de un vegetal rico en nutrientes, ni siquiera tiene un alto valor energético. Su principal componente es agua. Pero están súper ricas y nos ofrecen muchas posibilidades en la cocina, sobre todo si queremos una dieta baja en calorías y en die ...

Conservas Salsas y Aderezos

Salsa de berenjena y tomate (con albóndigas caseras)

Esta salsa, nos sirve para varias recetas: pasta, carne, arroz,... Es bastante fácil y podemos tenerla en el congelador. El primer uso que le he dado, ha sido para cocinar unas albóndigas caseras, añadiéndole un poco de agua, para que se cuezan, ya que queda bastante espesa.*Incluso la podemos aligerar con nata o leche evaporada*Para unos 2,5 litros de salsa:-2 kg. de berenjenas-2 cebollas-1 dient ...

berenjenas berenjenas rellenas cocina vegetariana ...

Berenjenas con tomate y huevo

Unas berenjenas crudas no gustan mucho, para cocinarlas bien al horno primero tenemos que hacerle unos buenos cortes. Después, las rociamos con un poco de aceite de oliva y las cocinamos en el horno el tiempo que se siempre se recomienda en la receta.Así conseguiremos que se queden doradas por fuera y tiernas por dentro. Además, de muy sabrosas.Para que las berenjenas gusten no es necesario rellen ...

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Pollo con tomate, calabacín y berenjena

Por lo que veo en la mayoría de los blogs, el pollo y en general las aves, son las carnes que más se consumen en nuestros hogares. Fácil de comer para los los niños y ciertamente para los que no somos muy carnívoros , más de nuestro gusto. Absequibles al bolsillo y creo que bien aderezada y acompañada, se puede convertir en un plato de fiesta. Es de las que menos grasa contiene, sobre todo si elim ...

Berenjenas Garbanzos Horno ...

Cazuela de berenjena, garbanzos y tomates

Un primer plato diferente, que combina las legumbres con frutas/verduras y que admite ser comido tanto frío como caliente.La elección de buenos ingredientes y la utilización de una salsa de tomate casera, nos aseguran el éxito en la mesa.RECETAS SIMILARES: Berenjenas con tomate.FUENTE: THYME & TOASTINGREDIENTES Una berenjena mediana.Un tomate maduro grande.Una cebolla.Un bote de garbanzos herv ...

Estrella Facilonas Recetas Sanas ...

Judías verdes con tomate y berenjena

Como se comen en tu casa las judías verdes?  Es muy común en las familias que hemos consultado que se hagan de dos maneras, hervidas con mayonesa y pasadas por la sartén con ajito.La verdad es que tenemos esta hortaliza algo descuidada a nivel de investigación y experimentación culinaria. A nosotros nos gusta mucho y nos encanta probar nuevas formas de utilizarla. Esta es una receta que probamos h ...