BERENJENAS RELLENAS DIFERENTES

Las berenjenas son un alimento muy sano y una de las maneras más deliciosas de comerlas es rellenandolas. La receta de hoy, de berenjenas rellenas, hará las delicias de todo el mundo, y es que n creo que haya nadie a quien no le guste este rico plato. Ingredientes (para 4 personas) 2 berenjenas 1 pimiento rojo 2 cebollas 2 dientes de ajo 3 pencas de apio 1 cucharada de harina 150 ml de caldo de ve ...

Después de un larguísimo tiempo sin publicar nada estamos de vuelta (esperemos que para siempre) con una receta que por lo general en casa gusta mucho, con la berenjena (Solanum Melongena) como ingrediente estrella, que a pesar de tener poco aporte nutritivo ya que su mayor contenido es agua es muy recomendables para dietas de adelgazamiento así como para la hipercolesterolemia. Vamos con la recet ...

Estas berejenas rellenas de atún están riquísimas y como ya sabemos es una hortaliza que posee propiedades antioxidante, reduce el colesterol y previene la arterioeclerosis. Su aspecto debe de ser lisa, tersa, brillante y su pulpa consistente y blanquecina. Es una de las hortalizas más completas y ya sean rellenas, rebozadas o a la plancha que me encantan. Son muy fáciles de hacer, sanas, rápid ...

Berenjenas rellenas Ingredientes: 2 Berenjenas medianas. 400 gramos carne picada. 1 Tomate 1/2 Cebolla 1 Trozo pimiento verde. 1 Trozo pimiento rojo. Tomate frito Queso parmesano Sal Tomillo Oregano Preparación: Cortamos las berenjenas en dos a lo largo, las hacemos unos cortes y le echamos un poco de aceite para meterlas en el horno calentado previamente a 200º. Cortamos en trozos pequeños la ...

Esta es una receta muy saludable, de enorme sabor y, aunque algo laboriosa, relativamente sencilla. Lleva su tiempo pero el  resultado vale la pena. Ingredientes: 2 berenjenas de buen tamaño. 300 gr. de carne picada de wagyu. 1/2 cebolleta roja y 1/3 de pimiento rojo. apio y hojas de salvia y de albahaca. queso parmesano. aceite de oliva, sal roja de Hawai y pimienta de Jamaica. 2 tomates bien mad ...

Soy una amante de las verduras! Mi hermana me dice que como puedo comer todos los días dos y tres veces verdura, pero es que no lo puedo remediar ya que tanto cruda en ensaladas o crudités o caliente, en platos de cuchara, hervidos, pasados por la plancha, hornos o en salsa disfruto como nadie!! Ingredientes (3pax)personas *3 berenjenas *sal *1/2 cebolla *1pimiento verde *1zanahoria *mozzarela *t ...

Vaya rachita que llevo con las berenjenas rellenas, jajaja. Si sigo por este camino, acabarán por quitar el puesto a los pimientos rellenos en este santo blog. Pero es que, cuando una verdura gusta en casa (cosa nada fácil), aprovecho y la repito todo lo que puedo. Y, claro, hay que ir variando la forma de preparación y los rellenos, para que no se haga monótono y no se tenga la sensación de que t ...

La receta de hoy es muy ligera, sana y rapidísima de hacer, y apta para personas vegetarianas y veganas. ¡Riquísimo! Ingredientes para 2 personas: - 2 berenjenas - 1 zanahoria - ½ puerro - 1 tomate - ½ pimiento verde - ½ cebolleta - ½ pimiento amarillo - Sal - Pimienta negra Receta: - Lava toda la verdura y córtala en dados. - Corta por la mitad las berenjenas, rodea el borde interior de la piel y ...

Berenjenas Rellenas: Hoy os traigo una receta que está deliciosa, creo que es una de mis comidas preferidas. Os voy a enseñar cómo preparar berenjenas rellenas de verduras y pollo. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta de Berenjenas Rellenas de Verduras y Pollo 2 Berenjenas 1 Puerro (sólo la parte blanca) 2 Ajos 1 Pimiento Verde Italiano 1/2 Pimiento Rojo 100 gr. de Acelgas 4-5 Champi ...

Estas berenjenas rellenas de carne, aunque por su aspecto puedan parecer difícil de elaborar, la verdad es que no tiene gran dificultad. Es parecido a elaborar una lasaña, ya que el relleno se basa en una salsa boloñesa y la salsa que las cubre es una bechamel. Pero aquí no hay pasta sino berenjena que nos sirve de recipiente y su carne está mezclada con el relleno. A continuación os dejo la recet ...