Besugo al horno con patatas

Besugo al horno con patatas

Besugo al horno con patatas ,historia:


Los asados de pescado son algo muy habitual en Navidad y con este besugo al horno con patatas el triunfo está asegurado. Es un pescado muy utilizado en estas fechas y, cómo no, su precio sube bastante. Aunque no hay que coger tampoco el besugo más caro de la pescadería, en mi caso cogí uno de precio medio y quedo muy rico preparado de esta forma. Os prometo que no os arrepentiréis de optar por esta opción en Nochebuena o en otra cena. A quien le guste el pescado le va a encantar. Y las patatas... ¡ay qué ricas quedan las patatas!

Ingredientes



Patatas para cubrir el fondo de la bandeja

Sal

3 dientes de ajo

Pimentón picante al gusto

Aceite de oliva

1 guindilla roja seca

2 besugos de tamaño medio

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Navidad Patata

Besugo al horno, recetas navideñas tradicionales Besugo al horno, recetas navideñas tradicionales ,historia:Cómo hacer besugo al horno Los asados de pescado son algo muy habitual en Navidad y quiero que sepáis cómo hacer besugo al horno con patatas. Es un pescado muy utilizado en estas fechas y, cómo no, su precio sube bastante. Aunque no hay que coger tampoco el besugo más caro de la pescadería, ...

Pescado

Lo primero de todo, FELIZ DÍA DE LA MADRE, y para celebrarlo traigo una receta, para mí, de lujo que me recuerda a mi madre y que os voy a decir con las mismas palabras que ella en su día me dijo a mí, cómo se hace. Cuando estaba comprando el otro día en el super, oí "Besugos a 9€ la pieza", mi radar se activó y a la pescadería que me dirigí, y claro pensando en el día de hoy me traje és ...

recetas de segundos pescados salado

Hola amig@s, ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien y que los cambios de temperatura no os hayan alterado mucho vuestros planes, que ahora mismo uno no sabe cómo acertar cuando sale a la calle, me pongo manga corta, manga larga, me llueve, no....y ya nos queda menos de una semana para entrar en el verano, en fin..el tiempo está loco. Bueno, vamos al lio, como se suele decir. Hoy es día de receta sal ...

ENTRE FOGONES RECETAS DE COCINA Segundo plato

Hoy os traigo una receta de pescado. Se trata de besugo al horno con una cama de patatas y cebolla. El besugo no es de los pescados más baratos pero merece la pena por su exquisito sabor. Cuando más caro esta es en Navidad por eso os recomiendo saborearlo en otra época del año. Os paso los ingredientes: 1 besugo. 3 patatas. 1 cebolla. 1 limón. Sal Aceite de oliva virgen extra. Medio vaso de vin ...

recetas de segundos principales pescados-mariscos ...

Es una de las formas más rápidas y fáciles de preparar un buen pescado, y con unos resultados que están a la vista de todos. El besugo queda tierno y jugoso, y el sencillo acompañamiento de patata, cebolla y tomate es el complemento ideal. Esta técnica básica de cocción es válida para la mayoría de especies marinas, en especial las de un cierto tamaño. Solo hay que ajustar los tiempos de cocción q ...

Carne y Pescado

Aligote al horno con patatas. El aligote, bicudo, besugo blanco, besugo de fondo, pancho picudo…. es un pez de la familia de los besugos, tan sabroso o más que este y con una carne aún más tersa, pero que apenas se come fuera del Cantábrico por su escasez y difícil conservación. Esta receta ademas potenciar su excelente sabor, es muy fácil de hacer, podríamos decir que se hace casi sola. ¡Bu ...

general senza categoria baked red sea bream recipe ...

Ingredientes besugo al horno con patatas para 2 personas: 1 besugo de aprox. 700-800 gr., 1 patata mediana, migas de pan, tomillo, sal, perejil, limón y aceite. La receta del besugo al horno con patatas, es una receta de besugo al horno sencillo de hacer y rápida. La carne sale tierna y jugosa y las patatas crujientes y sabrosas (más recetas de pescado) Precalentar el horno a 160º. En una bandeja ...

recetas de segundos

Hoy toca pesacado, un besuguito de los que de aquí en unos días se pondrá por las nubes. Lo preparo al horno con un toque de limón y unas patatas panaderas y gusta mucho. Ingredientes Una o dos besugos Cuatro patatas Un limón Un diente de ajo Perejil Un poquito de aceite Sal Pimienta Medio vaso de vino blanco. Preparación Machacamos el ajo y el perejil en un mortero.Reservamos. Hacemos dos corte ...

aa_fijar en cabecera asados recetas de horno la cocina de masito ...

Este besugo al horno o besugo a la espalda queda jugoso y muy sabroso. Un plato fácil de elaborar que va muy bien para fiestas y reuniones con amigos; si bien, es considerado el rey de las mesas en Navidad. La carne del besugo al horno queda riquísima cocinada de esta forma y la salsa es una maravilla. Besugo al horno receta El besugo es un pescado azul, de carne firme, bajo en calorías (solo 120 ...

Saludos a mis buenos amigos y amigas Recetuber@s. El lindo día de hoy les traigo una receta increíble, es un plato de pescado llamados besugo al horno con deliciosas patatas. Si no tienes el besugo, puedes usar cualquier otro tipo de pescado. No te preocupes. Es muy sencilla de preparar y tampoco es necesario manchar mucho la cocina por lo que es perfecta para días que no tenemos tiempo para estar ...