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5 ideas encontradas en Cocina.


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Faseguras, vídeo receta

Me sabe a Novelda y se me saltan las lágrimas por qué todos estos platos me llevan a mi infancia. Me metí en casa de mi querida vecina María Dolores LinaresUna mujer que ha dado de comer a media Novelda desde la cocina de un colegio, una buena persona con mayúscula que tiene una delicadeza máxima a la hora de cocinar, con ella hice las faseguras el día de Navidad, siempre cuidando el mínimo detal ...

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Gatxamiga

Hoy vamos a empezar una sección de 6 recetas de cocina tradicional típica de Novelda. Novelda es un pueblo de la provincia de Alicante, está en la comarca del Vinalopó Mitjà aproximadamente a unos 30 kms de la capital de la provincia.En Novelda todos los años se publica una revista de gran tirada llamada Betania, el Betania está compuesto sobre todo de artículos de varios temas todos escritos por. ...

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Alls y girabois. Vídeo recepta

Que Don Victor Cremades (li pose el Don davant per què Victor va ser mestre meu de col·legi, recalque el de mestre i no dic professor per què mestre és del que saprèn i professor és el que tensenya) fóra bon cuiner ho sabia, però desconeixia tot el que tenien muntat la seua colla damics. Victor juntament amb Fran, Raimundo, Javier el Pasiego, Antonio el Elxero, Paco Llobregat, Rafa, Blas, Juanvi P ...