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Pretzel - bretzel: pan alemán con bicarbonato

Hola bienvenida o bienvenido a mi canal de recetas que funciona, el canal de video recetas, donde todas las recetas funcionan. Suscríbete a mi canal aquí: https://www.youtube.com/channel/UCbFCTFYpAsI_XxjvitwQw7w Hoy quiero enseñarte a elaborar un pan muy famoso y polémico, se trata del famoso pan Bretzel, de origen alemán, pero que seguro que conoces por el nombre de Pretzel y forma de lazo. ...

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Limpieza de horno con bicarbonato y vinagre

Me pasó que tenía que limpiar mi horno urgente porque ya me daba penita abrirlo cada vez que les hago un video con mis recetas.. y no tenia limpiador :/ Me acordé que con vinagre y bicarbonato se podía hacer y la verdad que lo probé y si funciona! es una forma super efectiva de limpiarlo y con ingredientes que todos tenemos en la cocina sin necesidad de comprar productos químicos ni sprays, que ad ...

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Usar polvo de hornear o bicarbonato de sodio?

Ambos son leudantes químicos, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio son utilizados para hacer crecer las masas, principalmente en repostería. Los panes rápidos, galletas y pasteles,  todos obtienen su elevación a partir de cualquiera de estos dos ingredientes básicos para hornear. Bicarbonato de sodio El bicarbonato de sodio tiene un ingrediente ácido que reaccionar al l ...

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Dulce de leche argentino

¡Atención el dulce de leche es peligrosamente delicioso! Todos los que hayáis probado ya el dulce de leche sabréis que es irresistible y si alguno aún no lo habéis hecho aquí tenéis la oportunidad de conocer esta crema dulce argentina. Hay muchas formas de comer el dulce de leche, yo por ejemplo lo traje a la oficina y desayunamos pan con un poco de dulce de leche, incluso mis compañero lo ...