Bizcobalón de leche en polvo

Cuando esta campaña Silikomart me mandó los moldes tuve una cosa clara y es que con este molde iba a preparar dos recetas. Una en frío y otra en caliente a ver cómo me respondía la silicona. El molde Goal ha resultado ser un éxito en caliente. Me falta la prueba en frío, que es más delicada, pero esa os la cuento en un par de días.... Aunque he de decir que confío en esta marca ciegamente por los buenísimos resultados obtenidos hasta la fecha, así que estoy segura de que no va a defraudarme.



El bizcocho de hoy es un poco diferente a los que he hecho hasta ahora y no sólo por la forma tan deportiva del molde, sino por uno de los ingredientes. Lleva leche, sí, pero no la leche convencional, sino en polvo y os aseguro que el sabor a caramelo de este bizcocho es asombroso. Una delicia. Y otra cosa que me ha llamado la atención es la jugosidad del interior. Y ya por último... he de confesaros que olía taaaaaaaaan bien que no fuimos capaces de esperar a que se enfriase por completo y nos lo comimos aún caliente...




Ingredientes1 taza de leche en polvo2 huevos1/2 taza de azúcar1 cucharadita de pasta de vainilla (yo Home Chef)1/2 taza de aceite de girasol1/2 taza de agua1 taza de harina1 cucharadita de levadura en polvo (impulsor)
* la taza utilizada es una normal de desayuno de 250 ml

Precalentamos el horno a 180º.
Lo primero que haremos es tostar la leche en una sartén con mucho cuidado de que no se queme. Reservamos.
En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos la vainilla y batimos de nuevo.
Incorporamos el aceite y el agua. Mezclamos bien.
Echamos la leche ya dorada en la mezcla y batimos hasta integrarla. Incorporamos, por último, la harina mezclada con la levadura y tamizadas y batimos a baja velocidad hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.
Vertemos la mezcla en el molde y metemos en el horno a 180º durante unos 30-40 minutos o hasta que al pinchar con un palito este salga limpio.



Otros BIZCOCHOS sin leche - Crazy cake- Bundt cake de leche de coco- Bizcocho de Coca Cola y chocolate- Bizcocho de queso y limón- Bizcocho de claras de huevo- Bundt cake de mandarinas y semillas de amapola- Bizcocho de Baileys- Bundt cake de chocolate y calabacín- Plum cake de calabaza, naranja y crema de queso
Fuente: este post proviene de Cuadernos de cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para hacer dieta no es necesario comer sin sabor o comidas aburridas que te quiten el apetito. Otro menú completo para sobrevivir al día de hoy. Verduras, lácteos, hidratos, fruta, cereales. Y sin per ...

Estamos a pocos meses de la temporada de verano y empezamos con el corre corre de ejercitarnos y hacer rigurosas dietas para lucir un cuerpo digno de un traje de baño. Quitar esos kilos de más que cog ...

Mil años y un día desde mi última publicación. Y no sabéis la rabia que me da tener el blog taaaan abandonado. Pero de verdad os digo que no llego a todo. Me encantaría poder publicar todas las semana ...

Recomendamos

Relacionado

Bundt Cakes y Plum Cakes Especial Chocolate Reposteria Americana ...

Llevaba tiempo queriendo hacer la receta de hoy, un delicioso Bundt Cake de Platano y Chocolate con Dulce de leche y Cacahuete, así que me pareció la ocasión perfecta para estrenar mi nuevo molde de Nordic Ware, ¡Magnolia! La historia de este molde es graciosa. Resulta que en la oficina en la que trabajo viaja gente de vez en cuando a la oficina de EE. UU. ¡Nuestra oficina está en Minneapolis! ¡Y ...

bizcocho dulce My cook

Hoy se celebra el día del bundt cake.No me digáis aún no sabéis lo que es porque os estáis perdiendo un descubrimiento genial. A mí me encanta como resultan estos bizcochos que son como un dónut: tienen un agujero en el centro. El molde en el que se cocina tiene una chimenea central para permitir la circulación del aire y una cocción homogénea de la masa. Yo tengo varios, pero solo uno de los buen ...

La cesta del celiaco Recetas rápidas Harinas sin gluten ...

Ya sabéis mi pasión por los moldes Bundt, me encantan porque además de usarlos para hacer mis bizcocho decoran las paredes de mi cocina. Hoy dejo caer este bizcocho marmolado .... que veo siempre por las redes sociales y me enamora!!! Como siempre adaptado a los celiacos y a los intolerantes a la lactosa. Bizcocho de vainilla 175 g de harina Schär Mix Dolci-Mix C 150 g de azúcar 3 huevos 125 ml ...

BIZCOCHOS DÍA DE...

Mañana se celebra el Día Mundial del Bundt Cake (#Nationalbundtcake) y para darle su merecido homenaje, como cada año, os traigo una nueva receta de este particular bizcocho, que tiene su nombre propio por el molde en el que se hornea. En esta ocasión lo he preparado con leche condensada, y le vi la receta a Silvia, de Mi dulce tentación. No es el primer bizcocho que he preparado con leche condens ...

Pasteles y bizcochos Recetas

Receta de bundt cake de limón. Desde que hace ya un tiempo hicimos el bundt cake de chocolate (que seguro recordaréis por que chorreaba chocolate por todos lados), no habíamos vuelto a hacer ninguno más. Y es que con la mudanza a UK el molde se quedó en Barcelona y… sin molde de bundt cake, no hay bundt cake! Pero como nos encanta la simetría del molde, la forma perfecta que adquieren los bi ...

bizcocho sin huevo bizcocho sin leche bundt cake ...

Para hoy tengo una delicia de bundt cake marmolada de chocolate y vainilla que he cocinado sin huevo ni harina. En casa me quedaba solo un huevo, por esa razón decidí hacer este bizcocho sin huevo ni leche. Aunque tengo un supermercado muy cerca de mi casa, decidí actuar con responsabilidad en estos tiempos de encierro por en COVID19. Esto segura que esta receta también una buena receta para las ...

Pasteles y bizcochos Recetas

Receta de bundt cake de vainilla con chips de chocolate. Hoy os traigo otra receta de un maravilloso bundt cake. En esta ocasión he utilizado el molde Heritage de Nordic Ware, la forma que tiene me hipnotiza y además hace que los bizcochos sean muy esponjosos y que tengan más superficie para añadir la cobertura. Esta vez se trata de un bizcocho de vainilla pero al que le he añadido chips de chocol ...

Bizcocho Bizcocho de leche condensada Bundt cake ...

Hoy os traigo una receta dulce, Bundt Cake de Leche Condensada, muy esponjoso y jugoso. A pesar de llevar leche condensada el resultado no es excesivamente dulce y para nada empalagoso. Este Bizcocho de Leche Condensada lo he decorado con Sirope de Chocolate, que ya os enseñé a hacer, y Glaseado de Limón. Duró un chiflido en casa y tuve que hacer un segundo bizcocho, que tampoco duró mucho más ...

100% libre de Lactosa Cocina Creativa Dificultad: ninguna ...

Para cerrar febrero, el mes del amor, no se me ocurre mejor forma de hacerlo que con un bundt cake de zanahoria y Te chai, su exótico sabor ¡te hará sentir mariposas! Bund cake de Zanahoria y Té chai Esta ocasión, es una mera excusa para estrenar mi nuevo amor, mi molde Nordic Ware Magnolia Bundt, fue a mor a primera vista, lo vi en Instagram, y el flechazo me pudo. Si, lo sé, los que me conocéis ...

Bundt Cakes y Plum Cakes Especial Chocolate Especial Navidad ...

Pues sí! a mí también me ha entrado la fiebre de los Bundt Cakes a raíz del National Bundt Day y este fin de semana me metí entre fogones para preparar una receta nueva con aires pre-navideños. Las verdad es que no hace mucho que publiqué un Bundt Cake de Jengibre, Nata y Canela en el blog, pero la verdad es que ya ni me acordaba!! madre mía cómo tengo la cabeza… creo que me tengo que ir hac ...