Bizcocho casero, con leche en polvo

Bizcocho casero, con leche en polvo, lecitina, huevos, aceite de girasol, huevos y gasificante. Un bizcocho muy esponjoso.

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Mª Isabel Quintela



Mª Isabel Quintela



carme castillo



Chefi Martinez



Mª Isabel Quintela



Ingredientes
450 grharina de trigo tamizada

225 grazúcar

8huevos

200 mlaceite de girasol

100 grleche en polvo

El zumo de medio limón

4 sobresgasificante

50 grlecitina

Mantequilla para el molde


Batir los huevos con el azúcar hasta que quede espumoso, añadir el aceite batir, la leche en polvo mezclar, la lecitina y el zumo de limón seguir mezclando.Tamizar la harina tamizada y añadir a la mezcla poco a poco sin dejar de mezclar y los sobres de gasificante.


Precalentar el horno a 200º durante 10 minutos.Engrasar un molde con la mantequilla y enharinar, echar la mezcla en el molde e introducir en el horno bajar la temperatura a 175º solo la parte de abajo durante 35 minutos aproximadamente.

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Etiquetas: Bizcochos

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