Cocina

bizcocho con corazón de chocolate y almendra amarga

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Pastas y Galletas

Amargos

los amargos son pastas de almendra, azúcar y clara de huevo, con un toque de limón, es un dulce tradicional de Baleares, se hacian como costumbre por Navidad, pero ya se hace durante todo el año, el nombre de "amargo" se debe a que antiguamente se hacian con almendras amargas. Se hacen en todas las islas baleares pero donde más es tradición es en Menorca, concretamente en un pueblo llamado mercada ...

Recetas con #saboramalaga SOPAS/CREMAS/CALDOS

Sopa cachorreña y cómo hacerla sin que amargue

Cuando llegué a Málaga, o más bien, cuando comencé a conocer un poco su gastronomía, me encontré con platos que no conocía. Algunos de ellos eran parecidos a otros que ya se hacían en mi familia, e incluso iguales, con algún cambio, pero con otro nombre.Pero hubo uno en especial que siempre me ha sorprendido, la sopa cachorreña. No sabía yo que a esas naranjas amargas, que nacen en los naranjos qu ...

El invitado del mes

Tarta de naranja amarga y chocolate con flores secas

Buenos días!La receta de hoy viene escrita de la mano de la maravillosa Patricia, del blog que seguro muchos de vosotros ya conocéis, La Receta by Patricia Valdivieso. Y eso porque? Pues bien, resulta que tras mi indiscreta invitación, ha decidido formar parte de mi querída família dulce como Invitada del Mes de Mayo en mi blog. Gracias, gracias, gracias y más gracias infinitas, preciosa!Sobre la. ...

Recetas fitness Recetas sanas

Mini pancakes de semillas de amapola y mermelada de naranja amarga. Reto Alfabeto Dulce

Casi un mes sin pasar por mi blog, pero por una buena causa, es que estuve de vacaciones y la verdad es que me sirvió mucho para desconectar y venir con las pilas bien cargadas, que ahora en Diciembre las voy a necesitar.Hoy vengo con un post muy rico y que se a muchos va a gustar ya que hoy les traigo  a todos un desayuno muy rico y sencillo de elaborar, unas ricas mini pancakes de semillas de am ...